大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆涪陵景区美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆涪陵景区美食的解答,让我们一起看看吧。
1:清溪沟王老幺豆花饭
清溪沟王老幺豆花饭,已经开了二十几年的馆子。
2:清溪沟徐豆花
清溪沟徐豆花,与王老幺豆花饭在同一条街上,也同样经营了多年。
3:滨江路豆花饭。
不仅豆花细嫩绵密,20几种佐料更是让众多吃货疯狂的原因之一。比起传统豆花饭,更增加了豆豉、水豆豉、白芝麻等佐料,让好吃狗儿们可选择的口味更多样。
涪陵榨菜 涪陵榨菜 ,重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头
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油醪糟 油醪糟是重庆市(涪陵特产)著名的传统小吃。油醪糟的特色是香甜不腻口。
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豆花饭 豆花饭是重庆市涪陵区常见的小吃。豆花鲜嫩,蘸水香辣, 清爽可口
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涪陵青菜头 涪陵青菜头,是重庆市涪陵区的著名特产,涪陵青菜头具有肉质肥厚、嫩脆少
没太听说过重庆的涪城区,只知道重庆有个涪陵区,就是网上曾经火热的“涪陵榨菜”的所在地。
在网上搜了搜发现,四川绵阳倒是有个涪城区,下面就把这个涪城区行政中心附近的美食介绍一二:老牌***米粉, 8号卤肉饭, 德华***米粉(涪金路店), 舌尖上的牛肉面, 吧嘴香豆花面, 王二杂酱面, 三顾冒菜(绵阳***店), 李记***米粉, ***三娃米粉, 杰娃冒菜, 宏昇米粉店教育园区店, 安逸得板冒菜馆, 三顾冒菜等。
同样,我们也来了解一下重庆涪陵区的美食:
第一种,油醪糟。油醪糟是重庆市(涪陵特产)著名的传统小吃。用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇吃,以尽快恢复身体。
第二种,小阁楼包子。涪陵有家开了20几年的包子铺,这个包子铺叫做小阁楼,做的是小笼包,在涪陵蔡家坡。那些小时候就住在附近的人,没上小学之前,基本上早饭也是被它承包了,那里的包子皮薄馅香。
第三种,黎铺盖面。一大张一大张的,口感滑嫩筋道,汤头鲜美,只有嫩个好吃了。
第四种,川北凉粉。川北凉粉,原为农舍小食,距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处。
1、油醪糟是重庆市(涪陵特产)著名的传统小吃。用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇吃,以尽快恢复身体。
2、都(du)卷子是由红薯淀粉烹制的,吃一口刚出锅的都卷子麻辣酸香的味道让你大汗淋漓,却又舍不得停下筷子。晶莹剔透、软糯滋润的小吃都卷子,口味能用两个字来概括,“香”与“辣”,是你不能错过的美食。
3、油果子是涪陵人最喜欢的小吃之一,每一颗都是回忆的味道。油果子味道有甜、有咸,有酥、有软,香喷喷的,让人见了都忍不住流口水
到此,以上就是小编对于重庆涪陵景区美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆涪陵景区美食的3点解答对大家有用。
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