美食重庆系列电影,重庆美食纪录片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食重庆系列电影的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食重庆系列电影的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆洪崖洞拍了什么电影？
2. 2024重庆春节期间好去处？
3. 渝北十大名小吃？
4. 电影《食神》里的美食都有哪些？最好吃的是哪种？

重庆洪崖洞拍了什么电影？

电影导游《与千寻》

洪崖洞4楼的天成巷，堪称吃货们的据点。阡陌错杂的街道里，有着各种最重庆范儿，最接地气的美食。抄手、酸辣粉、重庆火锅……这些美食，光是想想便能让人流“哈喇子”。

佬麻抄手、熊雄手工酸辣粉、合川桃片、全聚德、洪鼎.美人美火锅

洪崖洞9-10楼有日料、韩餐、意面还藏着上过《孤独星球》的甜品，足以满足甜品控们的第二个胃。

洪崖洞堪称是山城最早的“江景房”。虽然古吊脚楼群已不似往昔，但那段历史却由城市阳台上的一组群雕复现在世人眼前。

有意思的是，群雕的主体“记忆山城”，曾入选过十大最丑城雕，但这并不影响它居高不下的出镜率。这座古铜雕塑将青山、石梯、悬崖、老巷和20多栋吊脚楼糅合在一起，一举囊括山城最有特色的古往今昔。

2024重庆春节期间好去处？

以下是一些建议的好去处：

1.磁器口古镇：感受重庆传统春节氛围，欣赏古镇夜景，品尝地道的重庆美食。

2.洪崖洞：欣赏重庆夜景，了解巴渝文化，游玩洪崖洞景区。

3.解放碑商圈：购物、美食、看电影，感受重庆繁华的都市气息。

4.南山风景区：登高望远，欣赏重庆市区全景，感受新春氛围。

5.长寿湖：欣赏湖光山色，参加春节特色活动，如猜灯谜、闹元宵等。

6.酉阳桃花源：感受世外桃源的宁静与美丽，欣赏民俗文化活动。

7.武隆仙女山：体验高山滑雪，欣赏雪景，品尝特色美食。

8.长江索道：乘坐长江索道，跨越长江，欣赏两江四岸的美景。

渝北十大名小吃？

1、人和水上漂

特色：水上漂豆花又轻又嫩，热拌系列喷香扑鼻，冰豆花香甜可口。

2、弓虽昌焖烧鸡(大竹林店)

特色：用红油焖熟的鸡，肉质细嫩，放入姜丝和辣椒滋滋入味，蒜独泥鳅先炸后烧，细嫩化渣。

3、蒋六十八梯眼镜面(狮子坪店)

特色：解放碑蒋六十八梯眼镜面在重庆唯一分店，一家三十年专注于牛肉面的店，感觉狮子坪这家味道做的更精致。进店就是浓厚的牛油味，面条扎实劲道，牛肉大坨又入味。

电影《食神》里的美食都有哪些？最好吃的是哪种？

那些年，曾看过的许多电影中的美食让我念念不忘：《深夜食堂》中的红香肠；《天下无贼》中刘若英得知失去爱人流着泪狼吞虎咽的烤鸭；《重庆森林》中的菠萝罐头；最让我惦念的，是《食神》中那碗让评委黯然流泪的“黯然销魂饭”!

那碗“黯然销魂饭”到底有多好吃？还记得薛家燕的那段精彩演技和评述吗？——叉烧，好吃啊！我从没吃过这么好吃的叉烧，救命啊！叉烧的肉汁在纤维里面，好似江河汇聚，而且里面的肉筋被内力打碎，入口极之松化，再配合用火云掌煎成的糖心荷包蛋，哇！这叉烧太棒了！尘世间没有形容词可以形容它了！天呢，如果我以后再也吃不到怎么办呢！

当时对这碗黯然销魂饭朝思暮想，就想尝尝到底有多好吃。

后来终于有机会吃到了，尽管滋味不若电影对白那般夸张，却也称得上美味可口。黯然销魂饭的制作并不复杂，配菜只有叉烧肉、荷包蛋与青菜三样，不过，好吃的叉烧肉必须入味且富含肉汁，绝不能干、柴、涩；荷包蛋需半生不熟，不能煎得过熟；青江菜则去掉尾部，滚水汆烫调味就行。尤其搭配特制酱汁，戳破荷包蛋，任那鲜嫩的蛋黄肆意流淌在洁白的米饭上，把叉烧的汁水在米饭里搅开，将白米饭的美味提升到最高点，用勺子大口吃，兜底抄起一勺饭、裹挟着叉烧和荷包蛋塞满你的口腔，欸？确实有点销魂……

套用电影台词对那碗饭的评价，虽材料做法极其普通，但因烹饪者用心之真切，让食客吃地感天动地、荡气回肠，百般滋味齐上心头，宛若初恋再现。”

后来自己也学着做过，尝试几次终于做得有点内涵，我把最满意的一版做法分享给大家，有兴趣的可以试试

1，瘦多肥少的五花肉一斤

2，酱汁（叉烧酱5汤勺、一勺油，一勺料酒，一勺蜂蜜、口味重的可以加些盐）

3，找工具像电影里那样，使劲捶肉，捶松，然后用牙签戳一戳，方便入味。

4，捶松的肉切手掌大小的块，用叉烧酱把肉腌一晚上。

到此，以上就是小编对于美食重庆系列电影的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食重庆系列电影的4点解答对大家有用。