重庆美食吴抄手,重庆美食吴抄手图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食吴抄手的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食吴抄手的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆抄手面的正宗做法？
2. 西安有比较正宗的重庆抄手和重庆小面？
3. 重庆的洪崖洞民俗美食街有什么好吃的？

重庆抄手面的正宗做法？

1.

选择偏瘦猪后腿肉剁成肉馅,懒得剁的让肉店老板给绞成肉馅,加上葱姜末,一勺食用油,一勺生抽,一勺蚝油,适当食盐、一点味素搅拌。

2.

取出来一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋清放一边,只要蛋黄,直接放进肉馅里搅拌均匀。

3.

去超市买抄手皮,这个和我们买的饺子皮相似,不过饺子皮是圆的,这个是正方形的。一点肉馅放进抄手皮里,抄手皮四周沾点水不然捏不起来。

4.

西安有比较正宗的重庆抄手和重庆小面？

重庆老麻抄手实在是太多了，要说哪一家最正宗这个真不好说，因为好不好吃是因人而异分，好吃就觉得比较正宗，重庆仇婆抄手是个老字号了，重庆抄手看仇婆嘛，口号很响亮。

重庆的洪崖洞民俗美食街有什么好吃的？

重庆是我很喜欢的城市之一，洪崖洞是去重庆游玩时必到的景点之一，这里并不是山洞，而是一处以巴渝地区的传统建筑“吊脚楼”风貌为主体，依山就势修建而成的一处商业街区，里面的美食街汇集各种重庆特色小美和美食，有以下值得尝试的：

老麻抄手是重庆经典美食之一，来到这里怎么能不吃呢。洪崖洞里的这家小吃店，店面不大，但人气很旺，抄手皮薄肉多，价格实惠，吃起来有麻有辣，很是过瘾。

这家火锅店位于洪崖洞的顶层，是有名的地道老火锅，人气非常高。餐厅是古色古香的巴蜀风格，可以一边吃火锅一边欣赏江景，食材新鲜份量大，锅底味道正宗，非常推荐。

凉粉是来重庆必吃的小吃之一，这家店味道很正宗，分米凉粉和豌豆凉粉两种，还有酸辣粉也不错。

是不是有点奇怪，在重庆吃全聚德？喜欢吃烤鸭却又没在北京的朋友，还是可以尝尝的。这家店位于洪崖洞美食街，整个大厅宽敞、简洁，可以看到江景，晚上去用餐可以欣赏美丽夜景。

到此，以上就是小编对于重庆美食吴抄手的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食吴抄手的3点解答对大家有用。