大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆农村地方美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆农村地方美食的解答,让我们一起看看吧。
重庆的小街小巷美食的确很多,比如:八一好吃街口福砂锅米线,这家店在解放碑开了十几年了,连一个正式的门面都没有,就是搭的一个简易棚棚,但他家的砂锅米线超级好吃,生意非常火爆,特别是中午要排很久的队才能吃上。
掰抄手,在沙坪坝石碾盘,重庆苍蝇馆子的代表。虽然环境一般,但是生意偏偏很好。抄手的蘸水是特色,特别是那个青辣椒,吃起来很爽。
重庆观月路附近有美食街。
重庆观月路位于重庆市渝北区和两江新区,观月路设有轨道交通三号线延伸线,距离观月路轻轨站不足五百米有金科美食街,那一条街都是美食街,有各种小吃,正餐,烧烤,奶茶等,同时观月小区内也有许多小吃美食等。
走到重庆黔江,很多店的招牌都是鸡杂,其实黔江鸡杂跟磁器口麻花一样,本地人吃的很少。在黔江当地,更多的土著居民爱吃辣子鸡。
在黔江中学北门有一家辣子鸡店,开了近30年,米饭都是蒸子饭,菜品以辣子鸡为特色。
老板黄玉梅介绍,她独创的辣子鸡做法,与平常大家吃的辣子鸡有很大不同,和干锅相结合,味道独特。
而且绝对不会在辣子鸡中加配菜,保持风味的原滋原味、如果大家特别要求,她也只建议食客加土豆。
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