重庆美味美食串串,重庆美味美食串串店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美味美食串串的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美味美食串串的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆串串香有多少菜品？
2. 重庆醉鸭头串串做法？
3. 重庆冷串串家常做法，正宗重庆冷串串怎么做？
4. 重庆的网红串串香店有哪些，你怎么评价？

重庆串串香有多少菜品？

正宗串串香菜品的种类有1百多种

1.干货产品 海***、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹***、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾 丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹤鹑蛋、鸡蛋、干笋、干黄花、鸡油、干木耳、火 锅粉

2.荤菜 牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨(中排为佳)、子骨、鸭 心或鸡心(切片为佳)、掌中宝、君干...

3.素菜 王中王豆筋、豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头

重庆醉鸭头串串做法？

主料：鸭头12个。

配料：姜片10片，大蒜12粒，花椒面，干辣椒段适量，辣椒面，白糖0.35两，特制干锅香辣酱，特制干锅红油。

步骤：1、拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻。

2、将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水。

3、氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净，放入备好的卤汤内卤制。

重庆冷串串家常做法，正宗重庆冷串串怎么做？

1、菜洗好，切好，串好，串小一点。

2、把水放锅里，多放点，用高压锅的话，加满，主要做汤用。放入蒜瓣，姜片，八角2颗，桂皮1小段，盐，放水里煮开。

3、锅里的水开后放入两个浓汤宝，再熬一会儿。

4、汤煮好后分一半倒在一个盆子里，备用。

5、留下这一半汤把所有串好的菜都烫熟，烫熟后拿起来备用。

调料准备：花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、白蔻适量、草果适量、草寇适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、冷串串火锅底料、料酒适量、生抽适量、盐适量、花生碎适量。

步骤——

1、首先把干料都准备好；

2、葱切成段，姜切成片，蒜不用拍碎；

3、起锅烧油，油锅小火炒干料出香味；

4、然后加入葱段、姜片和大蒜炒出香味；

重庆的网红串串香店有哪些，你怎么评价？

谢邀。我对重庆的餐饮并不了解，不好意思。不过我在和重庆很近的成都。成都的串串香品牌也是很多的，网红一词我们并不陌生。说到网红，起码要有几个点吸引人的，比如说装修，服务，菜品或者小吃，都是可以摸索的点。

我们家附近（玉双路地铁站C口）有一家店，屋头串串香，门头蓝色比较有新意，一二楼都是用餐的，三楼是休闲吧，可以喝茶聊天。菜品也很丰富，6米宽的开放式展柜，冷气吹得好像仙境一样。哈哈哈

如果你有时间，也可以来成都看看。高铁也很方便，不到两小时就到成都。

到此，以上就是小编对于重庆美味美食串串的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美味美食串串的4点解答对大家有用。