重庆江津商场美食,江津的商场

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆江津商场美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆江津商场美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 江津城区有哪些经营江津当地小吃的老字号饭店？
2. 重庆江津区区的可乐鸡翅好吃吗？

江津城区有哪些经营江津当地小吃的老字号饭店？

川剧院里面那条街的荤豆花，对又来的包子，饺子，开了二三十年的一家早餐店，长城路周老六刨猪汤，老公安局对面街的水煮鱼和鲜兔汤，东门口江州对面逸园的兔，凉拌菌花，江津肉片，小官山和平餐馆的皮蛋

重庆江津区区的可乐鸡翅好吃吗？

重庆江津区的香可乐酱鸡翅 挺不错的！

香可乐酱鸡翅

原料：鸡翅2斤 丁香15颗 八角2个 花椒10粒 桂皮1小块 香叶1片 葱3节 姜1小块 调料：可乐1小瓶（约500ml）清水300ml 老抽3汤匙（45ml） 盐1/2茶匙（3克）

做法：

1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。

2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香。

3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可

感谢悟空的邀答。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食，味道鲜美，鸡翅嫰滑，咸甜适中，保留了可乐的香气，大人小孩都爱吃的。

其做法是：首先将鸡翅处理干净晾干加淀粉酱油料酒来腌制一下入味。炒锅里放一点油和放一点冰糖，放入翅中翻炒一会儿，不要频繁翻动，待一面煎到金***再翻面，两面都煎至金***后。然后倒入适量的可乐，不要没过翅中，大火烧熟，再以文火慢炖。最后盖上锅盖焖至酱汁浓稠就可以了。

到此，以上就是小编对于重庆江津商场美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆江津商场美食的2点解答对大家有用。