早餐美食重庆小吃,早餐美食重庆小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐美食重庆小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍早餐美食重庆小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆人早饭吃什么？
2. 重庆人早餐吃什么？有什么特色？

重庆人早饭吃什么？

重庆是一个典型的南方城市，城市周围山峦环绕，市区被长江和嘉陵江交汇穿过。重庆人性格耿直豪爽，饮食喜欢麻辣，重庆人的早饭主要是重庆小面，小部分人是牛奶加包子（或馒头），更小一部分人是按自己的喜好而食。

重庆人早餐吃什么？有什么特色？

重庆人的早餐：

油茶

油茶又叫米糊拌馓子。这是我第一次去重庆的时候吃的美味，现在还久久不能忘记。一碗米浆熬成的糊糊，上面放上许多的碎碎的金***油条，吃起来非常像香，还会给你加上榨菜和花生碎，吃起来觉得有滋有味！

白糕

热气腾腾的一大蒸笼，看到就想吃上一口，老人和娃儿都喜欢的吃食，每次都能吃上好几个，简直停不下来。

重庆小面

重庆小面是我一直想去重庆吃的，确实没让我失望。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不***，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。小面可以说是重庆人民的必备，早晨起来拖着还没有睡醒的身体就来吃面。

重庆人早餐的特色

就是一个字，辣，太辣了，非常辣。现在回想起来，都能感觉到肚子火烧火燎的感觉。我记得当时点了一碗粥，以为这样子就不辣了，没想到老板送的小菜，辣到你怀疑人生。哈哈哈哈~对于不吃辣的朋友们，可要注意啦！

很多人都推荐了小面，我来补充几个比较传统、小众的吧！下面这几种都是重庆的传统早餐，***如看到了一定要尝一尝唷。

1.油茶

来重庆一定要记得吃油茶，它是重庆人早餐桌上的霸主！

何谓油茶？就是米糊拌馓子。

而为什么叫油茶？油字，是指油炸的馓子，而茶呢，说的是馓子在搅拌时发出的“嚓嚓嚓”的声音。米糊香软、馓子干脆——油茶口感好；米糊里加盐巴、味精、辣椒油、葱、香菜以提味——油茶味道也好。

油茶好吃不贵，只可惜近年卖的人变少了，作为早餐不太好找，这是唯一的缺点。

2.糯米团

糯米团，顾名思义，就是糯米做成的团子，内里包裹着油条，外表覆盖着一层黄豆面。糯米团的价格在3—6元之间。重庆最有名的糯米团在两路口附近的春森路社区，重庆本地人也去这儿买，味道很巴适，但排队需要1个小时。

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。在面店，可以要求店家制作个人口味，根据各人喜好酌情添加。

佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不***，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

到此，以上就是小编对于早餐美食重庆小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐美食重庆小吃的2点解答对大家有用。