大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食重庆黄油啤酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美食重庆黄油啤酒的解答,让我们一起看看吧。
原料:普通啤酒,黄油
做法:把500毫升的啤酒在锅里烧开,往里面扔了一块1cm*3cm*3cm的黄油。发现许久不熔,遂用一根筷子戳了几下增加表面积,瞬间就溶解了。于是热腾腾香气扑鼻的黄油啤酒就做好了。
口味:好香!!啤酒的苦味被黄油的浓香完全中和,却仍能以其清香压抑了黄油的浓腻
中式做法
材料:牛奶,红糖,白糖,香草粉“这是种调味品,也可草莓粉或其他的”(超市或面包房有卖),黄油等。
锅中加黄油,开小火,红糖,牛奶,搓小盐,滴柠檬汁,几滴香草精,来点淡奶油,倒入瓶中 淡奶油,细砂糖,打成湿发 熬糖浆 加入淡奶油,喝啤酒跟糖浆煮
配料:淡奶油200g,红糖20g,黄油50g,格瓦斯1瓶
Ⅱ.辅料:肉豆蔻,姜汁或姜粉
Ⅲ.作法:『黄油酱』
①首先将淡奶油分两个3:1在两个容器内,前者打发备用,后者静置备用。
②温锅,将黄油置锅中融化,倒入红糖,小火轻炒至半融化,倒入少份淡奶油(可不打发),搅拌翻炒直至红糖全部融化,三者充分混合。
『黄油啤酒』
③将少量黄油酱调置杯底,按喜好调入姜粉或机打姜汁。
④先倒入少量格瓦斯,并用调料棒搅拌均匀。
⑤将格瓦斯悬空倒入,这样更易起泡。(不喜欢黏腻口感的,这里就算完成了。)
⑥如果爱喝奶盖的吃伙们,我建议先倒入2/3杯格瓦斯,然后将剩下的淡奶油放入杯中,再将剩下的格瓦斯倒入填满,随喝随加。
红糖和水一起,中小火加热。红糖浆非常能起泡,小心不要让它溢出来。煮到115度,从火上移开。
红糖和水一起,中小火加热。红糖浆非常能起泡,小心不要让它溢出来。煮到115度,从火上移开。
加淡奶油,拌匀。如果愿意加点黄油香精也加一点点。放凉。这就是完成的butterscotch糖浆。
再准备一点点淡奶油,配方份量以外的,加少许步骤4中完成的糖浆,打到淡奶油变稠,但还没能立起尖角。
杯子底里先倒一点糖浆,份量随意。配方里做的糖浆是2杯份,倒一半在啤酒杯里就是原版的浓度。
以下是制作星巴克黄油啤酒风味冰镇浓缩的步骤和食材:
所需食材:
- 黄油啤酒风味糖浆(Starbucks Butterbeer Syrup):3 汤匙
- 浓缩咖啡:1/2 杯
- 牛奶:1/2 杯
- 冰块:适量
做法:
黄油啤酒具体发源地不详,
但是要属苏格兰霍格莫德村的几家酒吧做的最好,
夏天冰镇喝凉爽解渴,冬天加热喝即暖身又暖心,就像英国名校霍格沃茨一样,多变可爱。
霍格沃茨学校,位于苏格兰高地某个地方,学校建于990年前后,
与布斯巴顿魔法学校和德姆斯特朗学校并称欧洲三大魔法学校。
霍格沃茨学校实行的是学院制,四大学院分别是,斯莱特林,拉文克劳,赫奇帕奇和格兰芬多。
先上图片:
实不相瞒,手握的这杯黄油啤酒是“酒鬼”美食坐家昨天晚上试着做的,竟然香香的,很好喝,完全不会油腻。
一、原料准备:
黄油30克,奶油200毫升,红糖15克,啤酒220毫升,巧克力酱少许。
二、具体做法:
1.将黄油放入锅中,小火加热熬化。
2.接下来,加入红糖,混在一起熬成黄油糖浆。其间要用勺子搅动,使其融化混合,熬出焦糖味道。黄油糖浆熬好后,全部倒入一个干净的容器中。
3.往锅里倒入啤酒,煮至温热。然后把刚刚做好的黄油糖浆取出三分之一,倒入啤酒中,搅匀。
4.打发淡奶油,直到奶油出现纹理。
5.装杯,浇打发好的奶油和巧克力酱,啤酒做基底的黄油啤酒即完成。
很高兴回答这个问题[呲牙]
哈利波特同款黄油啤酒做法
红糖 60-70g 水25g 黄油20g 淡奶油20g
红糖根据个人口味添加
红糖加水煮至冒大泡泡 加入黄油搅拌至融化 加入淡奶油搅匀
出锅倒进杯子里(或者加进啤酒一起煮也可以)和啤酒搅匀
可以再用奶油加个奶盖在上面更有感觉[呲牙]
到此,以上就是小编对于美食重庆黄油啤酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食重庆黄油啤酒的4点解答对大家有用。
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