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1. 花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别？
2. 沿江是在什么地方？
3. 十月到十一月份去哪旅游比较好？

花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别？

花蛤，我们这里叫杂色蛤。壳上有自然生长的漂亮花纹，肉质紧实筋道。做汤味道鲜美。
蛏子我们这里有两种一种叫美人蛏，一种叫竹节称蛏。蛏子，肉质肥嫩，清甜。清蒸，辣炒味道极美。

美人蛏
竹节蛏

我们这里吃的蚬子是白蚬子和丹东东港的黄蚬子。个大肉肥，鲜嫩无比，最爱吃清煮白蚬子烤黄蚬子。

美味的白蚬子不用加水，直接放在锅里面煮熟。
鲜美的黄蚬子



蚶子品种，有血蚶，毛蚶，赤贝等。蚶子的做法在火候上很有讲究，最好做法用沸水烫熟。不过我不太喜欢它的味道。
蛤蜊是花蛤，油蛤，白蛤等统称。

海瓜子也是蛤蜊的一种。适合清煮，辣炒。是不错的佐酒小菜。

大家好，我是从业二十一年的厨师早风，感谢阅读本文！

首先，贝壳不是生物，是壳或内壳动物分泌的保护层，或者说是软体动物经漫长进化的结果。虽然形状各异，但主要有两种：腹足类称螺，双壳类叫壳，成份其实是碳酸钙。乌贼的海螵蛸属内壳，比效另类。

花蛤壳顶喙位于前半部，壳坚，呈指甲型，食用前需去沙，受惊动会喷水（这个好认）。简单的爆香蒜蓉炒就可以吃一盆。

其次蛏子，分两种：缢蛏，竹蛏，各种类繁多，从外型分：缢蛏扁平，长槌形带生长纹，足短粗。竹蛏外形似竹子，形细长，足长尖。

吃法多样，我最喜欢清蒸，原汁原味，醮姜蓉或蒜蓉都好味。

蚬子：圆形，壳坚且厚，咸淡水域均有分布。食法多样。例如煲粥，取蚬肉放料酒，姜汁炒香，煮好粥后，放入蚬肉，加盐调味，放胡椒粉，姜蓉，葱花拌匀，香气四溢，鲜美无比。

这些都属于海鲜，吃法不是很相同，药用价值也不同。不过给您提几点建议：

1、建议反季节要少食。

2、食用前要处理干净。

3、贝类海鲜不宜与啤酒同时食用，容易得痛风、拉肚子，可以饮用三鞭酒，劲酒，黄酒等。

4、用贝类海鲜，出现身体严重不适，应马上就医。

沿江是在什么地方？

沿江是指位于长江流域沿岸的地方，包括江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、重庆、四川等省市。这里地势平坦，水***丰富，气候温和，是中国重要的农业、工业和交通枢纽。沿江地区也是中国历史文化名城的聚集地，如南京、杭州、合肥、武汉等城市，拥有丰富的历史文化遗产和旅游***。

江苏省扬州沿江地区

沿江是江苏省扬州沿江地区的简称,地处江苏省中部、长江三角洲北翼,位于长江下游北岸,上海经济圈和南京都市圈双重辐射区、江淮平原南端。东邻泰州市,北与扬州沿河地区(扬州高邮市、宝应县)接壤,南望长江,与苏南地区(镇江)灯火相望,西接江苏省南京市

中国的沿江是指我国最长的河流长江所流经的所有省市，从源头青海省至入海口上海市。江南主要指长江以南地区，但是广义上来说是指湖北省，江西省，江苏省，上海市等。沿江经济带是中国经济发展比较发达区域，一些城市沿江而立，江南地区是经济发达地区，渔米之乡。

十月到十一月份去哪旅游比较好？

仅就我去过的地方简单回答：

这段时期（十月后期到十一月份），大自然的五彩缤纷会淋漓尽致地显露出来，是看红叶的好时机。

比如，四川巴中的光雾山，可以花3～4天时间游览；四川阿坝的毕棚沟可游览1天；还有就是大西北的胡杨林等。

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