重庆美食豆腐鱼片,重庆美食豆腐鱼片怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食豆腐鱼片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食豆腐鱼片的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼片豆腐的家常做法？
2. 豆腐炒鱼片怎么做？
3. 蒜香豆腐鱼片的家常做法？

鱼片豆腐的家常做法？

鱼豆腐300克 、 鸡蛋1个 、 八角适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、醋适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量

步骤

1.鱼豆腐切片

2.鸡蛋打散，放入少许盐

3.将鱼豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液

豆腐炒鱼片怎么做？

1/18 草鱼选鱼腹部分，请卖鱼的师傅将其片成鱼片。

2/18 将鸡蛋清、盐、胡椒粉与淀粉调匀成腌制鱼片的酱料。

3/18 将酱料淋入洗净的鱼片中，抓匀，腌制15-30分钟。

4/18 准备好水豆腐，将其切成块，放入碗中。

5/18 葱洗净，切成葱珠。

6/18 姜洗净，切成丝。

7/18 独蒜去皮，拍碎。

8/18 干辣椒剪碎。

9/18 下油（2汤匙）热锅，下干辣椒与花椒，用小火煸出香味，将干辣椒与花椒盛起待用。

10/18 原锅下姜丝和蒜蓉，继续用小火煸炒出香味。

蒜香豆腐鱼片的家常做法？

用料

鱼片500克、鱼露适量、地瓜粉适量、米酒少许、姜片4片、胡椒粉少许、椒盐粉适量、葱末2大匙、蒜末2大匙、辣椒末1大匙

做法

1、 切好的鱼片放入(腌鱼料)腌半小时

2、均匀裹上干地瓜粉

3、入油锅大火炸三分钟,捞起滴油,放置盘上洒上椒盐粉

4、少许油爆香所有的辛香料

5、 平铺于鱼片上,美味登场

鱼豆腐300克 、 鸡蛋1个 、 八角适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、醋适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量

步骤

1.鱼豆腐切片

2.鸡蛋打散，放入少许盐

3.将鱼豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液

到此，以上就是小编对于重庆美食豆腐鱼片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食豆腐鱼片的3点解答对大家有用。