重庆美食小米稀饭,重庆美食小米稀饭怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食小米稀饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食小米稀饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米稀饭冷水下还是热水下？
2. 小米稀饭熬多长时间？
3. 小米稀饭放碱不？

小米稀饭冷水下还是热水下？

煮小米粥的时候还是要用冷水来煮，先将小米洗好之后，再放入电饭锅里面倒入一些干净的凉开水，然后就可以煮了。倒入冷水的原因是可以让小米粥慢慢的泡开，然后慢慢的煮熟，直接用热水的话，它可能熟了之后里面味道不太好，还是硬的。

小米稀饭熬多长时间？

1、小米熬稀饭需要半个小时以上。

2、熬小米粥，食材是很重要的一步，建议选用新鲜的小米，放了很久的小米就不建议煮了，新鲜小米煮出来的味道会更好，另外生小米质地较坚硬，煮之前最好把小米浸泡2-3小时，这样煮出来更软糯好消化，家用电饭锅煮稀饭时间约45分钟即可熟，如果用压力锅的话，半个小时就差不多可以吃了。

小米稀饭放碱不？

小米稀饭不放碱，做法

材料

小米 1杯,玉米酱 1杯,水 7杯,糖 适量

做法

1、小米洗净，加7杯水静泡2小时

2、承一，加入一杯玉米酱搅拌均匀，电锅的外锅两杯水

3、电锅自动跳起后，加入适量糖调味搅拌均匀即完成。

到此，以上就是小编对于重庆美食小米稀饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食小米稀饭的3点解答对大家有用。