成都重庆美食排名,成都重庆的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都重庆美食排名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都重庆美食排名的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都美食与重庆美食的区别？
2. 大家觉得是重庆火锅辣还是成都火锅辣？
3. 就美食而言，重庆和成都有什么区别？

成都美食与重庆美食的区别？

成都美食和重庆美食都可以算得上是川菜，他们的口味上是非常接近和相似。我个人觉得吃得惯成都美食的，一般也会吃得惯重庆美食。

但是他们可能会有一些细微的差别，但是以我这么大大咧咧的个性和胃口，我觉得吃着似乎是差不多的，我觉得都很好吃，因为我喜欢吃川菜。

大家觉得是重庆火锅辣还是成都火锅辣？

我出生在重庆，在成都长大。火锅起源于重庆，但在成都发扬光大，成都火锅在重庆火锅的基础上增加了香味。所以我认为现在重庆火锅***，成都火锅香辣，不过两种味道我都喜欢😊

要说辣肯定印度火锅辣啊，传统的四川重庆火锅，用的都是中国产的河南新一代、石竹红、二荆条等，这些辣椒现在在四川火锅和重庆火锅中都会用到，上述的辣椒，包括朝天椒、小米辣、巴西辣椒等，他们的辣的方式不一样的，有的是辣嘴，有的是辣胃和***，有的是辣舌头的，如果定义火锅只是辣的话，辣椒吃辣椒涮菜就好，现在的四川重庆火锅都有很多口味辣度，大多是根据老板或者厨师口味调制，常理来看重庆火锅是要比四川火锅辣些，但是也有四川火锅比重庆火锅辣的。吃火锅，还是的综合注重麻辣鲜香才的行，文化的流通，已经逐渐没有地域限制了。

1.都说重庆火锅好吃，但是去了重庆吃了重庆火锅，真没觉得重庆火锅比成都火锅好吃，菜品比较粗糙，只有一个辣，远不如成都火锅那样绵柔，反正我是不喜欢光是辣的火锅

2.重庆人说重庆小面好吃，我吃的了一次，不知道算不算正宗的小面，我简直都要吃吐了，这他妈是我这辈子吃过的最难吃得的面，比武汉热干面还难吃，我不知道为什么重庆人乐此不疲地一个劲儿说小面好吃，说真心话比宜宾燃面、内江牛肉面差得不是一星半点儿

就美食而言，重庆和成都有什么区别？

川渝一家，没有太大的区别，但还是略有不同之处，重庆和成都吃的区别在于，成都口味相比重庆略略清淡一点，比如中餐歌乐山辣子鸡之类的，重庆味做得更厚更麻更辣。还有火锅类，火锅油的辣度相比重庆，成都火锅显得更加温和柔顺一些。

成都 简称 蓉城 但个人感觉更应该叫融城 因为成都是一个大融合的城市 所以成都的川菜更加融合 更加适合全国的人民享用 也可以说 成都的川菜是经过了改良的川菜 重庆的川菜江湖脾气 更浓 更纯粹 图片是本人十月中旬去成都所拍照片

答案是有差异，对于不了解川菜的人看来可能觉得都是又香又辣，但仔细吃起来还是不太一样。作为一个地地道道的四川人来说，成都菜融合性更好接受度更好！下面来分别谈一谈区别：

重庆——渝派川菜

都是川菜，重庆却自成一格，去过重庆的人都知道，到重庆就要吃江湖菜。

江湖菜的名字，透着大开大合的豪爽气息，厨师依照自己的习惯挥洒灵感，同一道菜却没有那么同一的气息，各自带着厨师的独特印记。

重庆的江湖菜重麻重辣，其他配料放起来也毫不含糊，追求自由的人们应该会更爱重庆的风味。

成都—-—新派川菜

步骤考究，用料精细，怕出错的话选择成都川菜口味绝对有保障。而且不少成都餐馆的环境也相当舒适，吃成都菜不适合风卷残云，要边摆龙门阵边品尝，让香辣的气息温暖情感交流和肠胃。

成都菜香过于麻，相对略温和，而且不少新派川菜馆子已经针对全国平均口味做了改良，过去旅游的外地人应该能能接受这种口感。

到此，以上就是小编对于成都重庆美食排名的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都重庆美食排名的3点解答对大家有用。