大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆豆浆火锅美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆豆浆火锅美食的解答,让我们一起看看吧。
食材:40g黄豆、400g豆腐、200g火腿肠、250g排骨 200g千张 200g粉丝 250g南瓜、适量油、适量盐、适量味精
做法:
1)黄豆用水泡12小时。
2)将豆腐、南瓜、火腿肠切片,排骨煮熟,所有菜菜码入锅中。
3)将黄豆加水磨成豆浆。
4)豆浆过滤掉豆渣,倒入码好食材的锅中。
5)将锅置火上调入油、盐、少量味精。
6)待锅内煮开,将锅移至酒精炉上点火边炖边吃。
步骤 1
准备所有食材,我已经提前把所有的菜都清洗干净了,香菇去蒂,顶部切成米字形状,水豆腐切成小块,娃娃菜对半切开!
步骤 2
排骨加800克水倒入少许料酒煮开,捞去浮末 ,继续煮30分钟左右!
步骤 3
s干黄豆淘洗干净放入九阳豆浆机桶里,水箱提前加入800克左右纯净水,敲重点:建议用纯净水,自来水有水垢,不容易清洗!
步骤 4
1、准备黄豆1杯,水一升,鸡汤500亳升,虾、羊肉、青菜,蘑菇、豆腐、豆泡、鱼丸、蟹柳、盐各适量。
2、麻酱蘸料用料:芝麻酱,红腐乳,韭菜花,生抽,料酒,炸辣椒,香菜末,凉开水适量。
3蘸料的制作芝麻酱油用冷开水澥开,加入适量的红腐乳,碾碎拌匀,再加入适量生抽和少许料酒搅匀,加适量韭菜花来调节咸淡,吃时可随个人喜好加香菜末及炸辣椒油。
4、蒜蓉蚝油料:蒜蓉、蚝油、植物油、料酒、糖制作方法:炒锅上火加少量植物油,加入一大勺蒜蓉爆香。
5、加入蚝油3至4大勺,小火炒香,烹入适量料酒及糖搅拌,1、2分钟后盛出装碗。
6、准备食材:羊肉片,茼蒿,***,西兰花,豆泡,香菜,胡萝卜,香菇,蟹味菇,金针菇,蟹柳,各种丸,豆腐。
7、干黄豆一杯加水1200m|用豆浆机做成豆浆后过滤,将比例为1比1的豆浆和鸡汤加入到火锅中,可加入一点姜片和葱和拘杞数粒,将各种配料码入小火㶽中,放于火上待汤底烧开后即可下入羊肉片,边涮边吃了,随个人口味可蘸不同的蘸料食用。
菜色太多了 味道一般吧 有点贵,吃一顿素的4 5块,荤的6 7块。一楼有套饭8块。二楼有米线河粉。夏天有稀饭凉面,早上有馒头花卷粽子鸡蛋饼子豆浆小面。其他有特色的就是小火锅和各种烤翅烤里脊什么的了。总体还是不错的。
1 2楼都是一样的。
到此,以上就是小编对于重庆豆浆火锅美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆豆浆火锅美食的3点解答对大家有用。
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