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重庆山城小吃以其独特的麻辣味道闻名于世。其中著名的小吃包括火锅、麻辣烫、辣子鸡、酸辣粉、串串香等。火锅是重庆的特色美食,包括麻辣火锅、清汤火锅等多种口味,配料丰富多样,从肉类到蔬菜都可以满足食客的口味。
麻辣烫是一种辣味浓郁的汤,加入各种食材,香辣可口。辣子鸡则是以鸡肉为主料,配上大量的干辣椒和花椒,香辣美味。酸辣粉和串串香也是山城小吃中的必尝美食,给人带来口感丰富的美食体验。
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