重庆美食及风景,重庆美食及风景介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食及风景的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食及风景的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆美食前十强，重庆美食前十强有哪些好？
2. 说说你热爱重庆哪些地道美食？为什么？
3. 重庆有哪些好吃的？有何分享？

重庆美食前十强，重庆美食前十强有哪些好？

重庆美食前十强有哪些？作为一个重庆人还是比较自豪的，因为重庆吃的东西真的特别多。下面来谈谈在我心中重庆排前十的美食。

第一：

重庆火锅。在重庆，大街小巷都可见火锅店，足以看出它的火爆程度，火锅样式也多种多样，我最喜欢的就是红油汤底的。它也已经传到国外，还吸引了不少国外朋友。

第二：

万州烤鱼，这个也相当出名。在国内很多地方都有万州烤鱼的招牌，但是我觉得只有在万州本地吃的才正宗。

第三：

毛血旺，感觉就是麻辣烫的升级版，主要是红汤，然后里面就是大杂烩，可以放各种蔬菜，当然少不了血旺了。

第四：

黔江鸡杂，这个可能很少人吃过。因为我就说这个县城的人。但是重庆还是有很多店的。主要的鸡的内脏和杂碎，然后加上辣椒和花架这些配料，和土豆，酸萝卜，豆皮和腐竹之类的配菜炒成的大杂干锅。

第五：

重庆饮食以川菜为主。川菜味道多样，乃全国四大菜系之一。川菜有40多种烹制方法，使得川菜的味型十分多样，菜式种类繁多。

川菜味道大体可为三类：第一种为麻辣味，菜肴集辣、鲜、香、麻于一体，多种调味协调配置，怪味鸡丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉等都为其类代表；第二种为辛香味，顾名思义，辛香讲求既辣还香。蒜泥、姜汁、芥末等多种调味品制造出辣味，所选主料则推崇鲜香，二者相辅相成。五香熏鱼、酱爆羊肉、樟茶鸭子、烟熏排骨等多为其代表；最后一种是咸鲜酸甜味，此味道的菜肴多讲究味道多样化，豉汁、茄汁、糖醋等等使得菜肴味道丰富，酸甜咸鲜具备，鸡豆花、锅巴肉片、白油肚条、盐水鸭脯等多为代表。

俗话说：“到重庆不吃火锅，等于没来重庆”。重庆的火锅可谓全国闻名，又麻又辣，香味迷人，让人百吃不厌。

尝罢了重庆的川菜与火锅，便要感受一下山城街头的小吃。炒米糖开水、凉糍粑、九园包子、熨斗糕、鸡丝凉面，个个风味不同，味道独特，可算得体验雾都的另一番情趣

说说你热爱重庆哪些地道美食？为什么？

作为一个地地道道的重庆人，我比较热爱重庆各种麻辣美食，经受不住麻辣美食的诱惑。

最喜欢的重庆美食，当然还属重庆最热门的火锅，之所以喜欢吃火锅，也可能是因为其麻辣的味道，也有可能是因为这种美食氛围，在重庆聚会，或者是几个好朋友聚聚，一般都是选择去吃火锅，边吃火锅边吹牛，慢慢的还喝一点啤酒。

重庆万州烤鱼可以说也是我比较喜欢的美食之一，烤鱼一般比较适合在晚上吃，夜生活正开始的时候，尤其是夏天，坐在外面小摊上，和几个朋友边吃烤鱼，边畅谈人生，一件非常舒服的事情

毛血旺可以说是吃货都爱吃的一道菜，它其实就是一碗大杂烩，里面有毛肚，火腿，血旺以及火腿等，各种美食，通过特有的制作方法，煮成一碗，麻辣味道十足，如果有一天你胃口不好，点上一盘毛血旺，绝对让你食欲大增

辣子鸡也可以说是我最喜欢的美食之一，吃辣子鸡主要是吃它的麻辣香脆，一大盘辣椒花椒里去找出鸡肉，在重庆有些小酒馆里的辣子鸡真的超级好吃，不止有辣子鸡，其实重庆的干锅味道也都非常不错，还有水煮肉片，水煮牛肉等，这些菜都是麻辣鲜香，味道十足，看着都让人流口水，食欲大增。

重庆有哪些好吃的？有何分享？

1、麻辣重点老火锅

到重庆不吃一顿火锅的话，那就相当于白来了。因为重庆美食第一，当属重庆火锅。其中的麻辣重点老火锅，秉承正宗重庆老火锅的传统，十余年对味道孜孜不倦的探索，精选郫县豆瓣、永川豆豉、内黄新一代辣椒、茂汶花椒为原料，用传统的工艺、新鲜的食材为重庆人民奉上了最正宗的老火锅，被誉为重庆人记忆里的味道。

2、磁器口麻花

麻花是磁器口的品牌小吃，到磁器口随便走一圈，就可看到几十家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生意个个都火爆，家家都要排队才买得到。如果你来重庆不去磁器口带一包麻花走，也就算你白来了。

3、豆花饭

虽然看似很平淡不过的食物，却是周末出游、午餐，以及庙门朝拜的最佳选择。这里要首推的便是“水上漂豆花”。水上漂豆花的发明打破我国传统豆花做法的单一性，它是一种能漂浮在水表面上细嫩而绵扎，口感特别好的一种新型豆花，从原材料的选用到各个工序的制作要求十分严密。

4、南山泉水鸡

泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷，一般一鸡三吃：泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。

5、毛血旺

到此，以上就是小编对于重庆美食及风景的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食及风景的3点解答对大家有用。