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渝北重庆美食,重庆渝北区美食

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于渝北重庆美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍渝北重庆美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 渝北必吃十大馆子?
  2. 重庆接地气的小吃?
  3. 重庆夜景餐厅排行榜?

渝北必吃十大馆子

1、人和水上飘:【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。

2、赶年饭店(20年老店):【推荐单品】尖椒猪头肉。

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(图片来源网络,侵删)

3、胖妹肥肠(20年老店):【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。

4、温馨缘面庄(男神肖战同款):【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。

5,天宫私厨小馆

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6,佳林小馆

7,聚天下小馆

8,甘单茶事小馆(爱琴海店)

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9,永顺小馆·家常菜·江湖

10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)

1,福禧老家小馆·家常菜(一奥天地店)

2,格外小馆· gaagaa餐厅

3,蓉和小馆(月光之城店)

4,蓉和小馆爱融荟城店

5,天宫私厨小馆

6,佳林小馆

7,聚天下小馆

8,甘单茶事小馆(爱琴海店)

9,永顺小馆·家常菜·江湖菜

10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)

1:水煮鱼,俗称水煮鱼片,水煮活鱼,最早流行于重庆市渝北区,属于重庆江湖菜的代表!水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友的。

在1983年举行的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖,并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑,油而不腻,麻辣鲜香。“麻上头,辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆,一定要尝一下正宗的水煮鱼。

2:毛血旺,作为重庆的特色菜,起源于重庆,流行于全国!最大的特点是以生血旺现烫现吃,并且以毛肚杂碎为主要原料,口味麻辣鲜香,深得吃货的喜爱,也是重庆江湖菜的代表菜之一。

3:辣子鸡,虽然全国各地都有辣子鸡的做法,但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表,选用自家散养的土公鸡,搭配上当地所产的辣椒,简单炒制便可出菜。

作为重庆的特色传统佳肴,辣子鸡最大的特色便是香气四溢,诱人食欲,麻辣鲜香,略带回甜,但凡是吃过正宗辣子鸡的人,无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。

重庆接地气的小吃

1、山城汤圆

个小皮薄,软糯顺滑,带点回甜。汤圆本来就有吉祥团圆的意思,这道小汤圆可以解放碑八一路吃到

2、毛血旺

毛血旺应该算是川渝菜的精华,麻辣的口感,大众的食材,现在在全国各地都可以吃到这道川渝名菜

3、水煮鱼

江水煮江鱼,这道出自重庆渝北一个渔村的名菜。现在已经成为最经典的一个川渝菜。

4、锅巴洋芋

很多人听这名字可能比较陌生,但是你看到图片你就不会陌生了,街上推车卖它的到处都可以看到,夜市也少不了他的身影

5、黔江鸡杂

物美价廉,味道辣度适中,在上面丢上几根香菜,那味道是相当巴适

重庆夜景餐厅排行榜?

1.悦榕庄明月西餐

悦榕庄明月西餐厅是一家高档的西餐厅,店面虽然空间不是很大但是就餐环境实在太好了,特别有情调而且很安静。比较好吃的菜品有焦糖炖蛋非常好吃。、重庆毛肚火锅

2、火舞日式和牛烧肉

火舞日式和牛烧肉这个餐厅的名字就很有食欲,店里面的装修很奢华时尚是重庆十大顶级餐厅之一,灯光偏暗很有情调适合情侣过来约会烤肉的品质不错肉质鲜嫩烤上滋滋作响,让人回味无穷。

3、暹罗泰食馆

到此,以上就是小编对于渝北重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于渝北重庆美食的3点解答对大家有用。