重庆美食火锅评测,重庆美食火锅评测***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食火锅评测的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食火锅评测的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆周师兄火锅和晓秧锅火锅哪个好？
2. 重庆火锅那些最好吃？
3. 重庆火锅有何特点？有哪些不错的重庆火锅值得推荐？

重庆周师兄火锅和晓秧锅火锅哪个好？

都好，都各具特色，都是当地民众喜欢的火锅品牌。

周师兄火锅是以大刀腰片作为招牌菜，开创大刀腰片的先河，特别受重庆本地人的青睐，每天都需要排队等待，是喜欢吃大刀腰片的朋友一定不能错过的店。

晓秧锅鲜货火锅，以中餐的产品至上思维重新定义火锅，开创了鲜货火锅模式。

重庆火锅那些最好吃？

要说重庆火锅那些好吃，说句实话还真不好回答这个问题，关健是重庆好吃的火锅太多太多了，个人而言像一些上档次的比如小天鹅，德庄，刘一手等等，亲民一些的那就更多了，比如猪圈火锅，叉叉裤火锅，临江门老火锅，洞子火锅，我个人还是比较喜欢德庄和叉叉裤火锅

个人觉得最好吃的是朝天门火锅。

朝天门火锅——重庆火锅的名片

起初，重庆朝天门码头的工人们，为了饱腹便拾起岸边被人遗弃的牛内脏食用，但牛内脏味道甚大，难以吞咽，于是当时在岸边劳作的人们便将其洗净，放置于混有大量花椒、辣椒、姜块的汤锅中煮，一来祛除了牛内脏的气味，二来还可以驱寒。

而这种食用方式因为物美价廉，再加上味道深得人心，于是在街头巷尾走红，各大小型的火锅店便开始营业。而朝天门火锅早在1935年便出现在人们的视野中，成为了重庆火锅的一大名片。起初店内只有几张桌子，仅能供少数人进餐，然而经过八十余年的发展，朝天门火锅规模逐渐壮大，目前在全球已经拥有700余家加盟店，现在，各地的食客都能到朝天门火锅品尝正宗重庆味道。

朝天门火锅——重庆火锅的先驱者

朝天门火锅自1935年创立以来，不断率先进行产品的升级以及发展方向的调整，从最初的靠味道取胜，到现在结合当下潮流文化，为大家呈现了一个全面发展的火锅企业，除了为食客提供地道的老味道外，还邀请重庆知名艺术家倾情打造了复原巴渝人文风貌的文化表演，让食、景、戏互相融合，为顾客带去视觉、听觉的双重惊艳感受。

另外，朝天门火锅还成立了产品研发部，从造型、味道、营养价值等多个方面考虑，不断研发新产品，让食客在火锅的麻辣海洋中尽情遨游，近日，朝天门火锅推出了水晶嫩牛肉、嫩滑猪肝、冒火牛肉等菜品，一经推出便大受追捧，嫩滑的食材、麻辣的叠加，赋予了食物别样的风味，让重庆火锅更具滋味。

这家重庆火锅的名片、重庆火锅的先驱者，已然成为火锅行业里的一道亮丽风景，如果你来到重庆，务必到朝天门火锅来品一品释放灵魂的重庆火锅，让你从嘴到胃，都为之折服。

重庆火锅有何特点？有哪些不错的重庆火锅值得推荐？

重庆火锅的最大特点是麻辣鲜香，这四个字是完美概括了重庆火锅的特点。重庆火锅历史悠久，是因地制宜的美食，重庆山城，湿气较重，在重体力人群当中重庆火锅大受欢迎，这种充满江湖气息的美食形式一直深受喜爱。

重庆火锅的锅底是纯牛油的，老油更香，老油就是油经过细致反复的过滤而形成的，其味道更浓，更香醇。其涮煮菜品以荤菜为主，毛肚，鸭肠，黄喉为必点，还有牛肉类，丸子类，午餐肉都是餐桌上的常客。素菜则以非叶子菜为主，土豆，藕片，贡菜，豆腐等，这些菜品以鲜香为主。

重庆火锅麻辣鲜香，辣的过瘾，麻的舒畅，配上冰啤酒，简直不要太舒服，在重庆的夏天，火锅店也是人满为患。

到此，以上就是小编对于重庆美食火锅评测的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食火锅评测的3点解答对大家有用。