重庆盘龙区美食炒菜,重庆盘龙区美食炒菜店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆盘龙区美食炒菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆盘龙区美食炒菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 盘龙城有什么好吃的苍蝇馆子？
2. 蟠龙菜怎么炒着好吃？
3. 什么是盘龙菜？

盘龙城有什么好吃的苍蝇馆子？

1，楚隆宴湖北菜（盘龙城店）

2，醉得意（盘龙城领袖城店）

3，婆婆烧菜香（老榨坊店）

4，黄泥岗·渔溪庭院（盘龙城店）

5，竹鲡小院•精致湖北菜

6，叶掌柜·藕汤印象（盘龙城店）

7，盘龙城施恩风情土家菜馆

8，爱饭（盘龙城店）

9，火元甲·甲鱼土菜馆（盘龙城店）

10，土灶王（盘龙城店）

蟠龙菜怎么炒着好吃？

黄鳝一斤左右、小葱三根、蒜子越多越香、红辣椒适量、青椒适量、紫苏叶五片左右、盐适量、料酒小半碗、白酒半瓷勺、五香粉适量、生抽适量、鸡精适量、油平时炒菜四倍量、酱油半瓷勺。

食材：

主料：猪肉(瘦)500克,肥膘肉250克,草鱼450克

辅料：鸡蛋清100克,鸡蛋150克,淀粉(蚕豆)100克

调料：姜5克,味精2克,猪油（炼制）15克,盐5克,小葱5克

步骤2

什么是盘龙菜？

盘龙菜系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。

詹多奉命进京为皇帝做菜,他对红苕加以改进,更名为“盘龙菜”,即蟠龙所食之菜,嘉靖吃了新的“盘龙菜”后,赞不绝口,命人记入宫中食谱。

从此“盘龙菜”便成了明宫佳肴。而到现在,它已成为过年时钟祥每家每户饭桌上都能见到的传统特色菜,也称“盘龙菜”。

到此，以上就是小编对于重庆盘龙区美食炒菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆盘龙区美食炒菜的3点解答对大家有用。