大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆自己的美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆自己的美食的解答,让我们一起看看吧。
一个人在重庆吃点啥,一个人吃撒都可以啊!关键是你想吃什么了,其实一个人是最好的选择,想吃啥就吃啥,比如一个人吃碗面条就行,如果不喜欢吃面条,就吃一点其他的也可以,吃碗豆花饭也可以,还有就是吃碗稀饭包子,这就看你自己喜欢吃什么了。
重庆酸辣粉
是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
重庆饮食文化是几千年文明史沉淀的产物之一,它的特点是麻辣鲜香,以著名的重庆火锅和重庆小面为代表。所以,外地朋友来到重庆,都争相进火锅店和小面馆。而分布于全国各地的重庆火锅和重庆小面生意都很红火。比如著名主持人孟非在南京开的重庆小面就受到追捧。
重庆菜特色鲜明,以麻、辣、鲜、嫩、烫为其特点,烹制方法变化多样,独具魅力。
重庆菜特点背后代表的是巴渝文化。人们想到重庆人往往产生爽直、热情、幽默,好打抱不平,好看热闹等形象。重庆菜也蕴含着重庆人的性格特点。品尝重庆的传统饮食,了解其中蕴含的文化,不仅能 让更加充分的了解重庆地区特有的的巴渝文化,也可以令我们对重庆的风俗人情、地域特色以及文化传承产生进一步了解。
重庆特色小吃,方便携带的。重庆怪味胡豆 ,怪味胡豆是重庆一大美食,***用新鲜的胡豆炸制成,风味独特。
重庆磁器口麻花,又叫陈麻花,是一道美味可口的传统小吃。
合川桃片糕,是重庆云阳县知名的传统糕类小吃,粉质细润
,绵软,片薄,味香甜
涪陵榨菜,重庆的著名特产。用青菜头等原料,经过特殊工艺加工,使榨菜脆,嫩,鲜,香。
作为一个地道的重庆人我可以告诉你重庆的美食是特别多的,当然可以携带的也比较多了。
如果是外地来重庆旅游的游客,我重点推荐一下。在重庆特别有名的两款美食,也是我特别喜欢吃的,更重要的是特别容易携带。
第一种:位于重庆城西嘉陵江畔磁器口古镇的《陈麻花》在这家店的麻花吃在嘴里膨松不弹牙,非常的松软.是传承了多年的老店。记得我去磁器口好几次看到的都是,店门口排着长长的队伍都是为了能买到刚出锅的麻花。吃麻花很多人都担心太硬容易将嘴咬起泡,而这家的麻花完全不用担心这点。所以值得推荐。
第二种:重庆梁平的“张鸭子”据说是三代祖传秘方制作出来的。特色以'干'香'瘦'为卖点。吃鸭肉当然不希望全是肉和油腻,我们主要还是吃味道和啃骨头的乐趣。所以张鸭子不油腻,肉也不是特别的厚,也不至于让你吃上两口就感觉已经饱了。当然了张鸭子并不是就光是一整只鸭子,也同样有单卖'鸭头'鸭心'鸭舌'鸭掌'鸭腿'鸭翅等。我们可以根据自己的喜爱来购买,特别是旅途中闲来无聊的时候吃点'鸭翅'***'可以打发时间更可以品尝美食。而且还可以携带包装送人所以值得推荐。
"牛板筋" “泡椒臭干子”“稳得起”“狗牙儿”“北京烤鸭” 此类商品按最小规格算售价大概在0.5-1.5元之间,特点是三无食品但味道很赞(现在很多厂家都正规化了,小编上学时确实全是三无),购买地点:重庆各小学门口小店。
传统休闲重庆小吃:
“江津米花糖”“合川桃片” “涪陵榨菜”“磁器口陈麻花”“重庆怪味胡豆”“流浪汉牛肉干”“羊角豆干”“重庆有友泡椒凤爪”“有友泡椒花生”“有友鱿鱼”“有友带鱼”“有友竹笋”“黑山基系列”“友军香脆椒”“鱼皮花生”“白市驿板鸭”“张飞牛肉” 此类特色小吃特点是在重庆本地各大超市均有售,购买方便,其中“陈麻花”“合川陶片”“羊角豆干”“白市驿板鸭”“黑山基系列”一般在重庆的特产超市才能购买到,普通超市一般很少有售。
最佳送礼小吃:
黑山基系列的“友谊腿和整鸡、鸭、兔系列”“磁器口陈麻花礼盒装”“白市驿板鸭”“涪陵榨菜礼盒装”
到此,以上就是小编对于重庆自己的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆自己的美食的4点解答对大家有用。
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