大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食咖喱土豆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食咖喱土豆的解答,让我们一起看看吧。
主料:咖喱块1盒
辅料:土豆1个、胡萝卜1根、葱头半个、鸡胸肉1块、白米饭1碗
1. 土豆、胡萝卜、葱头切块儿备用。准备好需要用的咖喱。
2. 鸡肉切丁备用。
4. 鸡丁炒熟后,加入土豆块。翻炒片刻再加入葱头和胡萝卜进行翻炒。
5. 然后加入末过菜的水。大火烧开,转中火后十分钟关火。
6. 加入咖喱块。进行搅拌,待咖喱块融化后开火继续烹饪,大约两三分钟后关火即可。
7. 咖喱熟了,满屋浓浓咖喱香。米饭刚好熟了。
8. 来上一碗米饭,配上咖喱。能来上一大盘。哦,感觉又要胖了,好纠结。
牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块 菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块 ,调料:食用油,盐,咖喱块。
1、锅里放油,炒肉放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油(当然也不要放太多),还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
2、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
3、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。继续煮上5分钟。
4、米饭另做,浇上菜和汤
用料
土豆 500g
胡萝卜 200g
洋葱 300g
芹菜 200g
鸡胸肉 200g
咖喱块(百梦多原味) 3小块
牛奶 100ml
做法
1.把三个土豆,一根胡萝卜切块,洋葱切半个,芹菜半棵切大段
1.猪肉切丁,土豆,胡萝卜,番茄切块,洋葱一半切条,一半切块,锅里融化黄油,倒入洋葱条,加入蜂蜜,小火炒至洋葱变软。
2.另起一个锅,倒入油,油热之后,放入蒜炒香,再加入猪肉,炒至变色,放入洋葱条,番茄,清水,香叶,大火煮开后转小火煮30分钟。
3.将洋葱块,胡萝卜块,土豆块放入锅中,加入生姜汁后搅拌一下,等土豆和胡萝卜变软后就可以了。
4.关火后将咖喱块放进锅里,溶化后小火炖煮到浓稠状,加入黄油
食材:土豆300克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量
做法:
1、烧热锅倒入少许橄榄油,放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒;
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒;
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水,盖上锅盖焖至软烂;
食材:土豆约400克,净葱头约100克,花生油约500克,黄油约30克,富清咖喱粉约15克,辣椒面约1克,精盐约4克,辣酱油约20克,蒜瓣约10克,姜丝约10克。
做法:
1.将土豆洗净去皮,切成约1.5厘米大小的块,葱头切约0.8厘米大小的丁;
2.将锅置于火上,倒入花生油,热后下入土豆块炸成***,捞出控净油;
3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入富清咖喱粉炒出香味。加入少许开水,放入精盐、味精、辣酱油、辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即可。
到此,以上就是小编对于重庆美食咖喱土豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食咖喱土豆的3点解答对大家有用。
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