大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆江口美食攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆江口美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
梵净山景区内梵净山脚下的美食文化一条街上有很多农家小餐馆提供饮食。
梵净山得名于“梵天净土”,位于贵州省铜仁市的江口、印江、松桃交界处,海拔2493米,系武陵山脉主峰,森林覆盖率为95%,是中国少有的佛教道场和自然保护区,与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山齐名中国五大佛教名山。梵净山是贵州最独特的一个地标,
叫:公社饭。
将本地特产香糯米与切成小颗粒的腊肉拌合同煮;饭半熟时拌上傻菜,再焖煮片刻,社饭就做成了。凤凰社饭既有糯米的甜香,又有腊肉的熏味,还有青蒿的清香,饭一开锅,香味四溢,令人馋涎欲滴,食欲大振。
又叫罐装茶,是玉屏侗族特有的风味小吃。
生产过程非常复杂。原料有茶油、茶叶、灰饼、炒饭、辣椒和各种香料,香辣可口。东乡的油茶种类繁多,根据婚丧嫁娶分为生日茶、婚礼茶、敬老茶、庆典茶、分担忧愁茶。按照吃饭的时间,有早茶、午茶、下午茶、晚茶。按原料分为粑粑茶、糯米茶、米茶、苦笋茶、黄豆茶、花生茶、玉米茶、肉丝茶、香肠茶等。
江口米豆腐
江口米豆腐是贵州铜仁著名的风味小吃之一,主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡,使其变成碱水;然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆,打熟芡,捏成个状和条状米豆腐,用大火蒸熟即成。 江口米豆腐嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可
莆田卤面当之无愧。
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友的一道必选佳肴。
莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜,使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。
莆田卤面又以江口卤面最为出名,一般用于重要来宾接待,被称为地道的莆田卤面。
到此,以上就是小编对于重庆江口美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆江口美食攻略的3点解答对大家有用。
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