重庆美食凉拌猪肝,重庆美食凉拌猪肝的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食凉拌猪肝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食凉拌猪肝的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肝的做法，凉拌猪肝怎么做好吃，凉拌猪肝的家常做法？
2. 凉拌猪肝的家常做法？
3. 凉拌猪肝怎么做好吃法？

猪肝的做法，凉拌猪肝怎么做好吃，凉拌猪肝的家常做法？

1、食材：

猪肝50克，银耳10克，小***50克。

2、做法：

1、银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状；

2、猪肝50克洗净、切片；小***50克洗净，切段；姜切片、葱切段；

食材清单

猪肝 183克 、 姜片 1个 、 葱 1根 、 蒜 1瓣 、 香菜 1棵 、 料酒 1勺 、 橄榄油 3克 、 盐 少许 、 八角 1个 、 花椒 少许

做法步骤：

步骤1/6

准备好所有食材

步骤2/6

香菜和葱切段，备用

步骤3/6

冷水下入猪肝，放入各种辅料和料酒，开煮

步骤4/6

凉拌猪肝的家常做法？

猪肝 500g ，葱， 姜 ，蒜 ，辣椒油，小红辣椒， 凉拌酱油， 醋 ，盐 ，糖 ，香油

做法步骤

步骤 1

将猪肝浸泡去除异味和血水后，流水冲洗干净，放入锅中煮至七成熟，即可关火捞出控干，将煮至断生的猪肝切片，放入开水锅中焯至一分钟后，便可入冷水中降温，然后捞出控干备用；

步骤 2

原料：猪肝、葱、小米辣、香菜、蒜、姜、酱油、蚝油、糖、白醋、香油、盐、白酒。

做法步骤：

第1步、先把蒜，葱，小米辣，香菜切碎放入碗中。

第2步、加入盐，酱油，耗油，糖，白醋，香油搅拌均匀。

第3步、锅里加入姜片，盐，白酒烧开水，倒入猪肝焯水一下。

第4步、猪肝煮熟后捞起过冷开水。

第5步、摆入盘中，倒入调好的凉拌汁即可。

凉拌猪肝是一道美味健康的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 猪肝 250克

- 青蒜 适量

- 辣椒油 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 白糖 适量

- 醋 适量

凉拌猪肝怎么做好吃法？

食材用料

猪肝适量、油15g、醋5g、酱油5g、味精2g

方法/步骤

1.猪肝先放上来备用。

2.再把猪肝切小块。

3.葱、姜切小备着。

4.在锅里放入油、姜。

5.等锅热了，倒入猪肝来回炒。

6.把油炒干为止。

7.加入酱油、白糖、醋炒，然后放入适量开水煮沸，加入味精炒匀就好了。

凉拌猪肝将熟猪肝切片拌大葱丝姜蒜末调料香油好吃。

凉拌猪肝的做法：

凉拌猪肝

主料：大葱50克，熟猪肝200克。

辅料：调料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，盐2克。

制作过程：

1、准备大葱和熟猪肝。

到此，以上就是小编对于重庆美食凉拌猪肝的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食凉拌猪肝的3点解答对大家有用。