大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆成都美食太多的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆成都美食太多的解答,让我们一起看看吧。
看题主到哪方便吧,因为成都和重庆的小吃各有特色。依我看更赞去成都,誉为《美食之都》的成都,小吃琳琅满目,多得数不过来。夫妻肺片、麻婆豆腐、水煮肉片、龙抄手、韩包子、钟水饺、郭汤圆、酸辣肥肠粉、酥锅盔、锅贴…
去成都
成都的小吃来自五湖四海,东西南北,可以说是舌尖上的大半个中国,一点都不夸张,成都容入多个城市,及各个地方的小吃汇总,还与本地特色小吃溶汇贯通,
重庆的小吃也多,但是又没有成都的小吃多,重庆的火锅那是一绝,出了名的。
说实在的,重庆本地人去吃的地方才是真正好吃的又不贵的地方。我给你推荐几个地方。
南岸区回龙湾,那边是重庆人晚上的美食聚集地,基本上没有游客。
松树桥美食一条街,那儿晚上热闹非凡,重庆各种面条,米线小吃,火锅,应有尽有,住哪儿你也可以很享受美食。
科园四路美食街。那儿是重庆比较经典的一条美食街,去了不会让你失望滴。
杨家坪步行街,直港大道,也是重庆人喜欢去吃饭的地方,很不错。
解放碑八一路,传统的重庆美食街,但是现在已经变成游客专用了,吃的是很多,但重庆本地人越来越少光顾了。
还有龙湖时代天街,龙湖原著天街,龙湖北城天街,各种天街也都有不错的美食,小吃。
谢家湾的万象城,里面也有不少美食,跟龙湖天街差不多。
至于磁器口,洪崖洞,去看看即可,本地人一般般不去那些地方吃饭的。基本上就是游客集聚地。
重庆美食和成都美食都是川菜大家庭中的一员,两地由于地理环境不同,生活习惯、性格特点等又有些不一样,在做菜方面,也有些许不同。
下面我总结了几点,供大家参考。
这就像重庆和成都的妹子一样。重庆妹子的性格是麻辣火爆,不拘细节;成都妹子安静贤淑,大家闺秀。
做菜也是一样,重庆菜比较江湖,做的菜是大把抓辣椒,大把撒花椒,满桌子满嘴的花椒辣椒。
比如典型的就是歌乐山辣子鸡,你得在一堆辣椒里面去找你喜欢吃的鸡丁,并且鸡丁******的,不把你泪辣出来,你吃辣子鸡丁就不过瘾。
外地的人对川菜的认识就是辣,三椒,虽然这个认识不全面,但你在重庆就能体会到,辣就是川菜的特点,并且就只有这个特点,其他没有什么味道。如果你不特别说明提醒,一桌菜的每一个菜都或多或少的给你放些辣椒,不管你喜欢还是不喜欢。
而成都川菜就不一样,该放花椒的就放花椒;该放辣椒的就放辣椒;严格按照川菜的精华来做菜,比较认真规矩。一桌菜的颜色,味型,烹饪方法,刀工等丰富多彩。
我们比如说我在重庆的四星级酒店餐厅里,吃的螃蟹,大虾这些海产品,厨师都给你抓一把辣椒。而在成都的餐厅,这些海鲜大多是吃本味咸鲜味的,我不知道大家在吃海鲜的时候,喜欢爱吃哪种味道。重庆人把他美其名曰叫江湖菜。
和成都朋友闲唠嗑,有一次她跟我说,在成都人眼中无外乎3种人:成都人、重庆人、外地人;重庆人亦然。
如果一个成都妹儿嫁到了重庆,对于父母来说还是可以接受。
但要是一个成都妹嫁到跟重庆差不多距离的贵阳、昆明,她妈妈会马上恨铁不成钢的说:“不巴适,去了外地。”
对于外来人的感受
一个北方人来到这两个地方给我最明显的感觉就是成都人追求生活品质,重庆人讲究江湖义气,一个文艺一个豪爽,一个是娇娃一个是汉子。
图源:张大神气
到此,以上就是小编对于重庆成都美食太多的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆成都美食太多的3点解答对大家有用。
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