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当然是眉毛肉贵了。以前不知道那个肉叫什么,只觉得这个肉吃起来不塞牙,之前买肉都喜欢买尽瘦肉,但总觉得吃起来柴的很,塞牙,无意中买了一次眉毛肉感觉不错,并且还专门问了一下***的,这个肉是猪身上哪个位置的肉,原来是后脖子上的,最贵的时候卖四十多呢。
眉毛肉贵些。在上世纪六七十年代里脊肉比眉毛肉贵,但随着改革开放以后,在上世纪八十年代后,随着市场遂渐丰富起来,人们的生河水平逐渐提高,慢慢的眉毛肉就比里脊肉贵了。
因为里脊肉是纯瘦肉,而眉毛肉夹杂着一些肥肉,口感上眉毛肉比里脊肉嫩得多,特别是做肉片汤,而里脊肉则适合做油炸菜比如东北的锅包肉。但在重庆基本上都是做滑肉或汤片,所以在重庆眉毛肉w里脊肉贵一些。
在重庆呀,眉毛肉肯定比里脊肉贵。买肉的时候里脊肉,他是纯瘦肉,炒着吃,有点儿柴,眉毛肉吃起来就比较细嫩,尤其是炒着吃眉毛肉是最好的选择。你买肉的时候选对了吗?
无论是猪肉还是牛肉。买眉毛肉炒着吃都是最好的选择。但是如果你卤肉那可能应该是里脊肉比眉毛肉要更好。
重庆永川星湖鱼鱼好吃,比较贵?“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥作料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点,入口鲜香,粑糯鲜嫩,鱼汤清香,微伴酸辣,充分展现了巴渝菜品特色,又具有自创独特的风格,是寒暑皆益的绿色菜品,深受广大顾客赞誉,堪称渝西美食一绝。
潼南太安鱼
太安鱼俗称坨坨鱼,属于江湖菜。上世纪80年代,在太安停车的司机们发现了这里的鱼,味道鲜美自然,并且做法特别,然后流传到各地。
太安鱼一定要选鲢鱼做,因为鲢鱼肉嫩、刺大,免得被卡。一大碗红彤彤的浓汤看上去辣味十足,闻起来香气四溢,令人垂涎三尺。
1.解放碑八一路好吃街是重庆主城区人气比较旺的好吃街,地处重庆市中心最繁华的解放碑商业区内,有一个闻名遐迩的名字叫“好吃街”。
2.重庆南滨路景区,南滨路处于重庆市的中心地位,它北临长江,背依南山,可观最美渝中夜景;历史悠久的巴渝文化、宗教文化、开埠文化、大禹文化、码头文化、抗战遗址文化如珍珠般遍布沿线,使南滨路获得了“重庆外滩”的美誉
3.科园路美食街,位于重庆九龙坡区,是属于比较老牌的美食街,也是夜宵一条街
3.洪崖洞位于重庆市渝中区解放碑沧白路,是国家4A级旅游景区。
4.渝北金港国际美食街
渝北金港国际美食街位于渝北两路金港国际商圈内,全长400余米,是重庆市新兴的美食好去处
5.洪崖洞美食街是一条民俗美食街,洪崖洞是重庆市最具有层次感和商业景观的大型商业建筑
6.磁器口美食街位于重庆磁器口古镇,保留了原汁原味老码头文化、最具巴渝风情的美食街
7.城口大巴山美食街位于城口县葛城街道南后街,全长近400米。美食街以“大巴山原生态美食”为招牌
重庆小面沒必要排名,我是土生土长的重庆渝中区市民,我从小到大喜欢重庆小面,百家百味,各有特色,百花齐放成就了重庆小面。如果非要搞排名,会直接毁了重庆小面独有的重庆特色。
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