央视推荐重庆美食,央视推荐重庆美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于央视推荐重庆美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍央视推荐重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆最具特色的小吃是什么？
2. 《舌尖上的中国》捧红章丘铁锅，引发我们怎样的思考？

重庆最具特色的小吃是什么？

具有特色的小吃有，毛血旺重庆小面，酸辣粉，麻辣烫，怪味胡豆，陈麻花，老麻抄手，泡椒凤爪。毛血旺是重庆的一大特色主要由各种血旺，毛肚猪肉等在一锅里涮出来的味道。 口水鸡，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，加上花椒的麻味，味道非常的棒。烤脑花，主要脑花制成，以重庆风味的麻辣著称。重庆小面，汤汁鲜香，是当地人的一道灵魂小吃。酸辣粉，到重庆必吃的一道小吃，味道非常的地道。麻辣烫，不管是小摊还是餐馆。味道各有千秋，总之都很棒。怪味胡豆，具有酥，脆，香，甜，麻，辣，咸等特征性的风味。陈麻花，有着非常香脆爽的特点！

《舌尖上的中国》捧红章丘铁锅，引发我们怎样的思考？

谢邀，看到这个话题，我首先想到的是；产生这种现象的原因；

《舌尖上的中国》前两季，可谓是良心之作。优秀的制作团队，不辞辛苦以认真负责地态度，为我们贡献了一部让人垂涎的美食盛宴。

它跨越了祖国大江南北、长城内外并涵盖了少数民族，从城市到乡村，从民间小吃到高端酒店的精细料理，精彩纷呈让人目驰神迷。每一种美食都拍的那么诱人，顿时就有要吃的冲动，真是“常使吃货涎满襟”啊！

于是《舌尖上的中国》的横空出现，顿时引爆了全场，圈粉（吃货）无数。我国历来都是美食大国，可谓是***都是吃货！呵呵，粉丝（吃货）们在点赞的同时，纷纷扑向这些美食！也为《舌尖上的中国》竖立了巨大的口碑。

现在章丘铁锅“一锅难求”的情况，几年前就曾出现在“重庆小面”、“柳州螺蛳粉”等店里。这个现象，也不能说是人们的不理性消费，《舌尖》的粉丝何其众多，又都对《舌尖上的中国》这档节目及其喜爱和信赖。造成章丘铁锅销量翻了6000倍也不是什么奇怪的事情。

前几天，章丘铁锅“同盛永”、“臻三环”发出“劝退声明”，不再接受新订单。由于章丘铁锅全部工序都是纯手工制作。忽然而来的巨大订单，根本就无法满足。也是“痛并快乐着”啊！不过，他们宁可劝退订单，也要坚持老手艺的做法，值得钦佩！为他们的“工匠精神”点赞👍

舌尖3完全将章丘铁锅捧红了，据说销量翻了5000倍，网站上更是卖到断货。我还依稀记得当时的介绍语：“十二道工序，十八遍火候，一千度高温，三万六千次锻打……”。

我们可以稍微想一想，十二道工序，十八遍火候，一千度高温，这些我都信，可这三万六千次纯手工锻打，这怎么可能呢？不要说是这种负重打铁，就是让一个普通人做一个动作，连续一百次，是不是也感觉很累呢？所以，只能得出一点，这是完完全全的炒作。

我相信，中国还有很多很多地方存在这种手工打造的锅、刀什么的。为什么仅仅只有章丘铁锅卖的这么好呢？答案是，上了舌尖3，全国人都知道了。所以说，这是一个营销创造利益的年底。不管任何行业，都以影响为重。早已不是过去那个，酒香不怕巷子深了。同时，酒香还要人知道。

更值得深思的就是，我们中国人的消费理念。从以前的去日本抢马桶，到现在抢章丘铁锅。体现出来的是一种，不理性的消费思想，买东西都是跟风。宣传好的就一定会是好东西吗？别人适合的就一定适合自己吗？

值得一说的事，章丘铁锅在面对大量的订单的时候，没有去选择机器制造，而坚持自己的纯手工制作。这一点还是很值得学习的。就像洛阳纸贵，物以稀为贵。多了，反而没那么大价值了。至于，铁锅的质量到底怎么样，静待结果吧。

舌尖上的中国前两部确实是良心之作，其目的就是弘扬中华传统饮食文化，在这个过程中，只是从侧面提了一下饮食的制作工具，衬托了饮食制作的不易，是劳动人民智慧和辛劳的结晶。至于播出之后，铁锅卖的脱销，一个是说明舌尖上的中国的成功，另一个是市场经济的必然规律。

到此，以上就是小编对于央视推荐重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于央视推荐重庆美食的2点解答对大家有用。