重庆超辣美食,重庆超辣美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆超辣美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆超辣美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 要去重庆玩，可是吃不了辣怎么办？
2. 不能吃辣的人去重庆，有什么美食推荐？
3. 作为重庆本地人，不吃辣是一种什么样的体验？

要去重庆玩，可是吃不了辣怎么办？

去重庆不能吃辣，可以去吃不辣的小吃，例如山城小汤圆

作为一道清甜可口的小吃，汤圆以其软萌的外表，甜蜜的内心受到广大食客的喜爱。

一颗圆滚滚的汤圆，包裹上芝麻的香，花生的脆，一口吃下去，香甜滑糯却不沾牙齿。

小汤圆可以在解放碑和八一好吃街品尝到。

可以选择一些不辣或者少辣的特色美食，如火锅底料可以选择清汤或者鸳鸯火锅，重庆面也有不辣的版本，还有酸辣粉、豆花小吃也可以选择不加辣椒或者辣椒少一点的口味。

此外，还可以选择去西餐厅或者中餐馆，这些餐厅的菜品相对较为清淡。

不能吃辣的人去重庆，有什么美食推荐？

重庆美食外地人只知道火锅跟小面了。火锅微辣还是比较辣了，但是过瘾啊。小面你说不要辣他们就不会放，但是不好吃，个人觉得。所以去重庆必须要吃辣吃麻。可以尝试一下。还有很多美食。大街小巷都是。可以看的到的。

小面必须吃。重庆小面不放辣椒也很好吃的，前提是正宗的老字号面馆，推荐通远门附近的临华老面馆，开了20多年了，就点6块钱的小面就行了，免得以为我是托。

洋河九街的张抄手，卤猪蹄耙糯到位，与卤肉饭、鸡汤银丝面和抄手并称店内四绝，肉馅新鲜骨汤鲜美，很值得去，两人以上吃遍四绝，消费不到30元/人

正餐的话推荐试试山城老堂口、庆合府的川菜，有开水***之类的经典的不辣川菜哦，消费也不贵，70元/人的消费水平。

再就是重庆的各色汤锅了——也就是北方人的火锅。山城羊肉馆、毛哥老鸭汤、藕王（藕断丝连），另外重庆的潮汕牛肉和乐山跷脚牛肉汤锅也十分正宗，因为汤锅比较容易实现标准化。一般都有团购，40元/人的消费。对了潮汕牛肉这种非川菜系的消费起码90元/人

作为重庆本地人，不吃辣是一种什么样的体验？

作为一个出生在重庆市解放碑周边的共和国同龄人，长到十九岁后当知青时断断续续暂时离开又回来，二十一岁时又回到母城直到现在，可算是重庆本地人吧。

从小就养成吃辣椒的习惯，生活中如果没有辣椒，短时间可以克服，但是会想方设法去找寻，实在是找不到也就心悦诚服了。

不能吃辣椒的人也遇见过，同桌用餐时特意给点两三个不加辣椒的菜，彼此皆大欢喜。

每当我到西北方向出差时，都会自带一瓶干辣椒粉加点盐作调味品，以解乡愁。

到西南地区出差特好，都有吃辣椒的习惯，就入乡随俗吧，还可以多多品尝到他乡的辣椒炒菜，红油蘸碟，干蘸碟等，再如云南昆明的糊辣壳鸡枞炒云腿(火腿)，能点上一盘来下啤酒，真乃有口福也。

川渝本是一家某些人也用不着来黑重庆，谁先谁后又有什么意思呢，川渝两地都吃辣而渝地除了吃辣以外还喜吃麻这在全国来看重庆敢排第一。不吃辣身上湿气就重那就要经常刮背打火罐撒。

一说到重庆人喜欢吃辣就肯定会想到火锅但是重庆人除了火锅以外还有很多食材都是要放辣椒的，本人健身不喜欢火锅的大油偶尔还是要吃火锅的。

下面列举一下重庆人的食谱早上麻辣小面，麻辣抄手，酸辣粉也可以，中午简单的家常菜泡椒肉丝.麻婆豆腐.就连炒个蔬菜也要放几个干辣椒，晚上麻辣烧烤夜啤酒当然要整起走，重庆所在的地理位置决定了重庆人吃辣吃麻，麻麻辣辣生活才有滋有味。

这个问题对于我一个土身土长的重庆人来说，可能更有那么一点发言权及亲身体验，也经历过因为不能吃辣的过程。

1. 麻和辣是重庆人做菜和用餐必备的调料，因为重庆属于山城，花椒和辣椒供应最大的主要城市，对于重庆人来说对辣椒的依赖超过了盐，因为没有就会学得无味，学得没什么味口，吃饭都会少吃一些，没有辣麻就感觉再好的菜都是平淡无奇，所以辣是重庆人的根，麻是重庆人的魂。

2. 另外一个就是因为重庆的地理位置属于多山地带，夏天的温度特别高，使得重庆本地人的性格也和辣椒类似，来得直接，不绕弯，耿直豪爽，更对人热情大方，对于在火锅的发源地重庆人来说，再热的天都离不开火锅、串串，也因为重庆有山有水的优质地带让重庆人吃得再辣也不易上火，还滋养皮肤，补充维生素。

最后就是重庆人永远也离不开辣椒，虽然重庆走路爬坡上坎，但能让女孩子减肥，身材好！吃辣椒又能养颜，所以重庆美女也享誉全国，也是一个历史丰富名城，希望更多的外地人来重庆吃火锅，品尝重庆的味道，感受重庆人的

热情好客！

到此，以上就是小编对于重庆超辣美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆超辣美食的3点解答对大家有用。