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重庆的美食最出名的就是,火锅。
火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
成都美食和重庆美食都可以算得上是川菜,他们的口味上是非常接近和相似。我个人觉得吃得惯成都美食的,一般也会吃得惯重庆美食。
但是他们可能会有一些细微的差别,但是以我这么大大咧咧的个性和胃口,我觉得吃着似乎是差不多的,我觉得都很好吃,因为我喜欢吃川菜。
1每个人先一碗粥,养胃。
2佐餐喝高品质白酒,消毒。
3专人控火,少加汤,保味。
国不国际,我不知道,我总结的,能代表专业吃货意见。
谢邀!
本不想回答你这个问题,没忍住,说几句吧!题主这个问题与前一段时间,博士夫妻的“公式相声”一样无聊。
重庆火锅——作为一种地方小吃,好吃,受追捧,自有它一定的道理,一如中国的相声。
但是吃火锅从古至今,从未有过所谓的标准流程。好友相聚,亲朋相约,围锅而食,各有所好,各取所需,香乎,辣乎……,恰因如此,才是它的魅力所在。如果硬要套用什么国际标准流程,只能说明:这个人——有病!
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