大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米糕推荐重庆美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍米糕推荐重庆美食的解答,让我们一起看看吧。
用料:粘米粉、胡萝卜、紫甘蓝、水
首先将胡萝卜和紫甘蓝洗净,胡萝卜切片,紫甘蓝切碎,做备用。
第二步将胡萝卜放入榨汁机内,榨出胡萝卜汁做备用。
第三步将紫甘蓝放入榨汁机内,炸出紫甘蓝汁做备用。
第四步将粘米粉放入清水碗中,并搅拌均匀,清水和粘米粉的比例是5:2。这是白色的米糕混合物。
第五步现在来制作橙色的米糕混合物,将粘米粉放入胡萝卜汁中,并搅拌均匀,比例和清水相同。
第六步制作紫色的米糕混合物,将粘米粉放入紫甘蓝汁中,并混合均匀,比例相同。
第七步取出一个容器,先倒入一层白色的米糕混合物,放入开水锅内蒸至完全凝固。
第八步再加入一层橙色的米糕混合物,接着放进去蒸至完全凝固。
第九步接着倒入一层白色的混合物,放入锅内蒸至完全凝固。
第一步:提前准备一碗糯米,用清水淘洗干净后,浸泡3-5小时,备用。
第二步:泡好的糯米倒入破碎机里,加水少许清水,打成糊状,装碗备用。
第三步:米糊里加入4个的酵母菌,10克白砂糖,如果喜欢吃甜一些的,可以多加些糖,用筷子搅拌均匀,密封好醒30分钟,醒好后会看到米糊上有很多小气泡。
糕点 中式糕点 凤梨酥 绿豆糕 驴打滚 桂花糕 鲜花饼 阿胶糕 年糕 米糕 发糕 月饼 酥饼 华夫饼 桃酥 蛋糕 马卡龙 鸡蛋糕 提拉米苏 蒸蛋糕 芝士蛋糕 蛋黄派 龙须酥 甜甜圈 酥糖 糕点礼盒 中式糕点 西式糕点 网红糕点 整箱装糕点
盘点国内十大最著名的糕点小吃:1、发糕 广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江市,茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。
2、红豆糕 精致的江南点心系列,红豆糕属于甜品点心,利尿调理,高血压调理,水肿调理,便秘调理。
3、山药糕是一种汉族糕点类的药膳,可由各种可食用药材制作而成,有健脾益肾的功效,甜而不腻,更有助于调理身体健康。
4、豌豆黄 北京传统小吃,北京的豌豆黄儿有两种,一种是北海公园仿膳制作的所谓宫廷小吃。另一种则是走街串巷的小贩出售的制作较粗糙的豌豆黄儿,这两种小吃都叫豌豆黄儿,但用料、工艺、价格有天壤之别。
5、千层糕 本是印尼的糕类小吃之一,在浙江温州也是一大著名美食之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。
6、米糕 中国称米糕为年糕或粘糕,米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
7、凉糕 北京地区夏令时节汉族传统名点之一,香甜沙软,食之清爽可口。另外,凉糕也是四川宜宾的一款特色小吃,其用纯大米制作的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。
8、绿豆糕 著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称"干豆糕"。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。
9、桂花糕 已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。
10、马蹄糕 一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。马蹄糕口感甜蜜,入口即化。这十款糕点就算是“吃货”都不一定全吃过!你吃过哪些?
到此,以上就是小编对于米糕推荐重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于米糕推荐重庆美食的4点解答对大家有用。
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