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渝香重庆小面
渝香重庆小面 人均:14元左右 推荐理由:渝香重庆小面是福州一家主打重庆小面的面馆,是福州好吃的重庆小面馆,招牌美食是重庆小面,小面属于汤面和干溜两种类型,麻辣味型,小面里有酥脆的炸豆子花生,还有个鹌鹑蛋,还能免费加面,配上萝卜条,酸辣开胃。佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿,先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不***,这家店的面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。他家的素面也很好吃,浓浓的五香粉的味道,配上香菜,瞬间有种在吃牛肉面的感觉。 地址:井大路148号(在福州还有多家分店) 馔中华 人均:29元左右 推荐理由:馔中华面食馆是福州一家一家主打面食的餐馆,汤面、干面都有,在商场里,这家价格算是比较实惠,装修很有中国风,上菜速度快。特色面食有家香辣牛肉米粉、老北京炸酱面,客家香辣牛肉米粉虽然说是香辣,但是真的一点也不辣,非常的香,熬制了数小时的鲜骨汤,汤很鲜美,而且不油腻,牛肉还蛮多块的,而且很大块,牛肉细嫩,卤过的很入味,带皮的部位比较有韧性。老北京炸酱面味道还不错,肉酱也很喜欢,最重要是吃起来不腻,宽面很厚实略粉的感觉,很有嚼劲。他家的面都是手工制作的,汤也不错,很浓的酱汁的味道,牛肉软烂的。 地址:台江万达广场3楼337商铺 面之初 人均:29元左右
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