大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆印象广州美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆印象广州美食的解答,让我们一起看看吧。
在吧里看到很多人为重庆话里的粗口现象是否粗俗不堪、卑劣恶心而争的耳红脖粗;在来之后,我想自己终于对此有了发言权,呵呵,虽然我从不说粗口,也不喜欢粗口,但是听到重庆的这种未加粉饰的“***辣牌”方言,我却不觉得有传言中那么不堪,在正常的交谈里,更多的时候我从中听出了一份重庆人特有的耿直和率性,让人感到一种别样的亲近呢
如果说重庆美食给大家的第一印象,那绝对是重庆麻辣火锅了!它就像重庆妹子一样的***热情,辣得你想跳,辣到你想笑,却又让人欲罢不能。
事实上在大家印象里面,重庆菜也属于川菜,只不过比成都那边要更有特色!相对成都的川菜来说,重庆菜要更加的豪放粗狂!这一点体现的最多的是重庆夜市大排档。
第一个:大家印象最深的--重庆火锅!吃重庆火锅主要吃的是气氛,其次才是味道!
这个不用过多介绍,主要说说重庆火锅并不全是麻辣,我们也有清淡的火锅哦。如果怕辣可以尝试一下鸳鸯火锅?涮的顺序为:红汤烫熟-→清汤里面涮去表面的红油→然后在开水里洗一遍→最后在醮碟里醮上调料吃?不知道外地不吃辣的朋友们,你们有这样吃吗?然后感觉居然还是辣?
第二个:重庆的烤鱼!
现如今全国各地的烤鱼店,重庆味道占据了90%以上!大部分重庆烤鱼以草鱼为主要食材,辅以二十多种香料精心熬制的底料与老油,然后加上多达10种以上的各种味型供大家选择。所以大家要是来重庆游玩记得在长江边上烤条鱼,喝点夜啤酒,吹着江风侃着牛皮,是一种很好的夜生活消遣!如果能能有重庆妹子带你一起的话,那感觉就不摆了!不知道你们印象中的重庆烤鱼怎么样?
第三个:重庆的江湖菜!
我们的江湖菜主要特点就是***大辣,怎么容易下酒怎么来!一般以卤凉菜、干锅、香辣、干煸、鲜辣、水煮类、泡椒类菜肴为主打,这些菜都有共同的特点:油重、味道重、调料重等特点!其最主要的目标就是打开你的味蕾,让你吃起来更有味,喝起酒来不想放杯子。
说起重庆的美食让我印象最深的当然是必吃火锅了,去重庆吃过两家火锅印象深刻的就是:佩姐火锅
这家火锅店也是重庆的同事推荐的,说这家不错👍随着同事的推荐我便来到位于洪崖洞附近的佩姐火锅,最让我惊讶的是这里排队的人都有几百号,为了能尝到好吃的火锅等等两三个钟头只要好吃也值了。
我是去年12月份过去的,那会也是属于冬天吃顿火锅暖暖身体也是超级棒的,店家也是贴心的为我们这些客人提供电热扇,在等待之余就没有那么冷,虽说排位很多号但也有很多人拿了号但不愿意等的人,所以我们大约就等差不多两个小时就到我们了。
一上桌就开始点菜了,最让我兴奋与惊讶的是他家的肥牛,才十五块一份,小分量的那种,但肉也算多,来开始来两份,后面不知又点了三份,两个人吃五分肥牛外加一些毛肚、人工敲打的蔬菜丸子、猪脑花、鸭肠、蔬菜等一桌子菜两个人一扫而光。
他家的火锅底料好也是棒棒的,味道麻辣鲜香加了水还是一样保持红油汤底不变样还越煮越香,小江也是一枚火锅爱好者,对于这么好吃的重庆火锅怎么能放过它的火锅底料呢,底料也是有点偏贵但也还可以接受了,买回去放着偶尔想吃就可以拿出来做又可以吃到正宗的重庆火锅了。
一看到标题 重庆美食,脑海里立刻浮现出热气腾腾的重庆火锅,嘴里不由自主的就开始分泌唾液啦。。。虽然是北方人,但是对麻辣口味一直是情有独钟,小的时候在家里连本地的菜椒(一点辣味都没有)都不吃,一点辣的不能吃;后来出去上学开始尝试一点点辣的,毕业后参加工作去西北出差,吃烤羊肉串,人家问吃辣吗?我说还行,一口差点没把我辣死,但是还是喜欢吃点辣的,慢慢的这么多年过去,已经对辣味无法自拔,逢吃火锅必吃麻辣,麻辣小龙虾,麻辣螺蛳 ,水煮鱼,夫妻肺片,麻辣香锅。。。。印象中的麻辣鲜香。。。。
到此,以上就是小编对于重庆印象广州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆印象广州美食的2点解答对大家有用。
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