重庆美食鹅肠,重庆美食鹅肠怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食鹅肠的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食鹅肠的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆鹅肠做法？
2. 重庆火锅做法王刚？
3. 便宜坊总店值得点的菜？

重庆鹅肠做法？

主料：

鲜鹅肠200克。

辅料：

仔姜60克、香菜15克。

调料：

虾抽6克、美极鲜酱油4克、味精6克、白糖2克、花椒面6克、醋3克、姜蒜各5克、高汤20克、香油2克、花椒油6克、红油15克、芝麻2克、黄豆2克、大头菜1克。

味型：咸鲜、麻辣复合味

制作方法：

1、鲜鹅肠用枧水码至一小时，用沸水将鹅肠氽熟。

2、把氽好的鹅肠用仔姜、香菜打好结备用。

重庆火锅做法王刚？

主料：

火锅底料600克、火锅红油1000克

辅料：

毛肚适量、鹅肠适量、酥肉适量、黄喉适量

步骤准备食材，火锅底料、火锅红油、毛肚、鹅肠、黄喉、肉片、青菜、豆芽、笋子、猪腰、鸭血、豆干、冬瓜等。

便宜坊总店值得点的菜？

便宜坊烤鸭店是北京著名的中华老字号，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。

去便宜坊总店值得点的菜是烤鸭，

香辣牛蛙

重庆特色酥肉

香嫩牛肉

绿色毛肚

厨匠 特色方笋

厨匠极品毛肚

鲜鹅肠

酥肉

到此，以上就是小编对于重庆美食鹅肠的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食鹅肠的3点解答对大家有用。