什么代表重庆美食,什么代表重庆美食呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么代表重庆美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么代表重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆美食鸡有哪些叫法？
2. 重庆有什么特色？

重庆美食鸡有哪些叫法？

重庆有非常多的美食，其中鸡的美食也有不少，其中就是有重庆的芋儿鸡，花椒鸡，辣子鸡，竹笋鸡，口水鸡，烧鸡公，肥肠鸡，泉水鸡，都是重庆家喻户晓的一道道名菜，口感非常的具有特色，香辣可口，回味无穷，也是重庆美食的代表和一张耀眼的城市名片

宫保鸡丁、辣子鸡、鸡公煲、芋头烧鸡公，

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。

辣子鸡是一道经典的川菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

芋儿鸡，是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。

重庆有什么特色？

重庆特色：
1、独特的地理景观：重庆地处长江上游，山水悬崖壁立，兼具乾坤。饱览山川景观的“洪崖洞天”、“山城酒吧街”等景点，有“迷失重庆”、“悬空寺”、“万籁弥勒”等川藏峡谷美景，常把游客吸引来此观赏。
2、特色小吃：重庆小吃应有尽有，其中以“水煮”系列最出名。以羊肉、牛肉、鸡丁、鱼片等食材调和辛辣的调料，搭配重庆特色的油辣椒碎和蒜泥一起慢煮，实在是高汤口味绝佳。
3、独特的气象：重庆多山，形成天山与蜀山的悬崖壁立，景色壮美。清晨阴霾散尽，空气宜人，让游客置身其间，领略大自然的神奇。
4、独特的文化：重庆是历史文化名城，拥有众多的古迹名胜，其中包括著名的“碑”、“上游新城”、“陈家桥”等，这些文物和古迹无时不能见证着重庆这座城市的历史文化。

一、美食特色

重庆人最爱的三大美食，火锅、小面、酸辣粉。如果不能吃麻辣，可能你不能享受到这三种美食的精华。如何才能吃到正宗的三大美食呢？火锅，一定要去常住居民小区附近去吃，选择人气最旺的那家，本地人最多的那一家，尽量不要去旅游景点，小面酸辣粉参照火锅。

二、交通特色

重庆是一座山城，造就了与平原城市完全不同的交通特点，随处可见的立交，随处可见的弯道，还有随处不可见的掉头标志。是啊，如果你到重庆来玩，建议不要自驾，乘坐公共交通加上打车，是最省心的游玩方式。不然，光找一个停车的地方就折腾得你够呛！

三、温泉之都

重庆的特色有：
1、重庆自然地理环境
重庆的自然地理环境堪称独特，具有海拔高度较高、影响力巨大的长江流域，尤其以“万里江山一片绿”的重庆江景而闻名；素有“鱼米之乡”的米兰湖；两大火山尖峰——玉龙雪山和石头鱼池山等。
2、重庆饮食文化
重庆是全国发展最快，最具著名国际旅游和会展中心，具有深厚的我国饮食文化底蕴，其火锅火爆口味，辣子鸡、豆花米线极具代表性；
3、重庆传统文化
重庆泥塑瓷器等民间文化活动也十分受欢迎，每逢春节，人们都会聚在一起欢庆，赛龙舟等传统文化也是重庆的一大特色。

到此，以上就是小编对于什么代表重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么代表重庆美食的2点解答对大家有用。