重庆游美食做法,重庆美食游记

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆游美食做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆游美食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆必吃的13种小吃？
2. 重庆肉丸子的正宗做法？

重庆必吃的13种小吃？

1.重庆毛肚火锅，水煮鱼，毛血旺，辣子鸡，酸菜鱼，黔江鸡杂，重庆烤鱼，来凤鱼，啤酒鸭，泡椒牛蛙，重庆烧鸡公，尖椒鸡，泉水鸡

2.重庆毛肚火锅是重庆十大经典名菜，重庆毛肚火锅的锅底是最为重要的，一般会加入牛油，花椒等多种香料和调味料煮开，是重庆人最喜欢吃的传统菜。重庆特色菜谱，主要麻辣鲜香，主要以鱼肉鸡肉等食材为主，不得不说重庆人很会烹饪鸡肉，普通的鸡肉能有好多烹饪方法，也说明重庆人比较爱吃鸡肉鱼肉等食材。

来重庆必吃的十三种小吃，你们吃过哪几种呢？我来一一给你们介绍一下。

1、重庆酸辣粉

  作为一个重庆人都喜欢吃的小吃，不仅热量低，而且还味道好，深受重庆人民喜欢，夏天吃方便又美味。

2、炸土豆

  商圈的丁家坡洋芋是出了名的好吃，来重庆不吃一点相信你会后悔的，洋芋的香味和优质调料配在一起，简直绝了。

3、陈麻花

  不论是哪，都吃不到这么正宗的麻花，又香又脆，作为磁器口的一大特色，每天都有很多人前去购买，味道很安逸。

4、凉面

   山城的夏天，是非常的酷热，所以人们多多少少还是愿意吃稀饭的，再配上一碗凉面，那味道简直不能太美味好吧。

5、凉粉

重庆肉丸子的正宗做法？

重庆肉丸子是中国传统小吃，由猪肉和花生碎、葱姜末等拌制而成。首先将猪肉切成细碎，加入花生碎、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精等调味料充分拌匀，然后搓成大小均匀的球状，入沸水煮熟捞出。此时可以沾上自己喜欢的调料，例如辣椒油、芝麻酱等。完美的重庆肉丸子应该外酥里嫩、香气四溢，是一道美味又营养的佳肴。

用料

肉沫 300克

豆腐 200克

红薯粉 100克

鸡蛋 1个

葱姜蒜 泡水备用

盐、鸡精、花椒粉、耗油 适量

重庆肉丸子的做法步骤

步骤 1

以上调料搅拌均匀，搅上劲。中火煮熟。

到此，以上就是小编对于重庆游美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆游美食做法的2点解答对大家有用。