重庆大足美食小吃,重庆大足美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆大足美食小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆大足美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 大足有什么好吃的？
2. 大足丁家坡洋芋做法？

大足有什么好吃的？

大足好吃的有邮亭鲫鱼、大足炸酱面、大足丁家坡土豆、大足三驱老鸭汤、三驱田凉粉、三驱李甜粑等。
1、邮亭鲫鱼

邮亭鲫鱼的发源地大足县邮亭镇，在大邮公路沿线的邮亭水泥厂到公铁大桥之间，形成了邮亭鲫鱼一条街，不少外地食客，慕名而来，专程来品尝正宗的邮亭鲫鱼。

2、大足炸酱面

这道炸酱面和平时吃的有所不同，因为它里面并不是肥肉做成的，而是一颗一颗精致的瘦肉小细粒制作而成。

3、大足丁家坡土豆

味道吃完之后，还想要再吃上一碗，完全可以当作主食吃，舍不得停下来，一定要趁热吃，这样的味道更加的好。

4、大足三驱老鸭汤

吃起来爽口不腻人，虽然制作的方法很简单，但是传统手艺却是最为滋补养生之品，并且春夏秋冬都适合吃这道菜。

5、三驱田凉粉

田凉粉产于三驱镇，历史悠久，现有100余年的历史，可称之为田家几代人共同创造的绝活。

大足丁家坡洋芋做法？

主要食材：土豆，丁椒、洋椒，盐，鲜粉。

1、洋芋，用小刀一个一个的去皮，浸泡后便放案板上逐一切片。

2、将洋芋片倒入开水中煮，有师傅专门负责掌火，这可一点不能含糊，煮成碎片就不能卖了。

3、煮好的洋芋片需要分别倒入几个大簸箕内，待它们慢慢冷却。

4、拌上秘制调料丁椒和洋椒，美味的丁家坡洋芋片便完成了！丁家坡洋芋，大足名小吃。大足丁家坡洋芋，发源于重庆市大足区丁家坡，现已发展到重庆主城，是大足特色小吃。好吃的秘诀就是店家自己炒的秘制调料。

到此，以上就是小编对于重庆大足美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆大足美食小吃的2点解答对大家有用。