大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆成都美食之都的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆成都美食之都的解答,让我们一起看看吧。
四川和重庆,在历史上同属于巴蜀文化,两个地方山水相依,语言文化相同,饮食文化相同,民间习俗相同,在文化上水***融。
19***年,重庆市正式脱离四川省的管辖,成为中央直辖市,迄今已23年。但是,巴蜀和巴渝自古一家亲,在文化上有割不断理还乱的千丝万缕的联系。
一、地理范围不同
巴蜀,是指中国西南四川盆地及其周边附近地区,地处长江上游,即今四川省中东部及周围等地。主要居民为汉族,是汉地的一部分。
二、出现的时间不同
“巴蜀之地”是以该地区曾经生活的古代族群及秦朝沿袭设立的郡县为名,出现相对较早。唐之前称四川大多以“巴蜀”为名;
“川渝”则是以后世在此建制的行政区域简称为名,出现的时间应该不早于宋代。
我觉得上海人重庆成都都喜欢,重庆和成都的双城经济圈是一个非常重要的政策,对未来很重要,未来发展很有前景,但是成都是一个平原,重庆是山城,两个地方都有各自的优势也有各自的缺点,但是双城经济圈是一个互补,利好中西部的发展。
上海作为国际大都市,各方面都比较先进,说喜欢,主要看是工作还是生活了,毕竟川渝一家亲,生活的话,更推荐成都,成都生活节奏不快,各种美食也很多,重庆这个城市,给我的感觉就是魔都,也很喜欢的一个城市!
实名反对上面所有回答,一个月前联合国教科文组织授予了一个新的美食之都称号。现在的世界美食之都有七个,而不是六个。据全球已有7座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号,分别是哥伦比亚的波帕扬,中国成都,瑞典的厄徳特松德,黎巴嫩扎赫勒,韩国全州,中国澳门特别行政区,中国广东顺德。
所以现在中国的世界美食之都并不是两个,而是三个:成都·顺德·澳门。
成都是传统川菜的宝地,无论是蒜泥白肉还是蚂蚁上树都是“百菜百味,一菜一格”的象征。不光光是川菜,成都还是个对美食极其包容的城市,据可靠消息称二十余岁就成为米其林三星主厨的Andre(江振诚)即将关闭新加坡的Restaurant Andre,在成都廊桥开他在中国大陆的第一家餐厅——The Bridge,尝试将川菜推向全球。
顺德现在已经归佛山市所有了,不过即使现在顺德菜在粤菜中的地位也是数一数二的。在广东有一句耳熟能详的谚语“食在广州,味在潮汕,厨出凤城”。其中“凤城”就是指顺德。无论是大家耳熟能详的甜品“双皮奶”还是红极一时的蒸汽火锅,都是顺德人孜孜不倦地尝试。离广州只有半小时车程的顺德,绝对是值得一去的地方。
成都是中国的美食之都,我认为这没有任何质疑的,因为成都美食是整个川味川菜的代表,各个地方都有自己独立的菜系,但大部分都局限在本地,到了别的地方口味并不受认可,只能在本地生存,但川菜不一样,君不见在中国任何的大小城市以成都为代表的川菜都占据着当地餐饮业的一半江山,我所知道的火锅,串串,川菜都以麻辣著称,中国的大江南北众口难调,但都认可川味,足见川味的生命力,过去有句话说食在广州,广州是粤菜的代表,但只在南方甚至只在广东流行,北方人并不认可,所以说成都是中国美食之都是重望所归,毫无争议的。
谢友邀,这个问题前几天我也在悟空问题作了答复,至于答复好与差,我自己也知不是很好,本人草根一族,与那些文人墨客比起相差甚远,只能让人见笑,在这里我又重复简单答复一下,世界公认的中国美食之都出自成都,代表四川菜,极具平民化,四川人是重口味型,注重麻、辣,几乎什么菜都配以花椒,辣椒,麻中带辣,辣中带鲜,鲜中有香,之所以川菜以麻辣冠名,麻辣担担面、麻辣火锅,麻婆豆腐,麻辣猪手等,要说的菜名不能一、一例举,总之公认的美食之都,成都非它莫属,这也是联合国授于四川成都为美食之都的最高名誉,也为美食之都喝彩,庆贺成都“美食之都”当之无愧!
到此,以上就是小编对于重庆成都美食之都的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆成都美食之都的3点解答对大家有用。
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