大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食特色照片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食特色照片的解答,让我们一起看看吧。
重庆火锅:起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
重庆小面:重庆小面是重庆面食中最简单的一种,重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
重庆,是一座神奇的城市,以“雾都”、“桥都”著称,又以“山城”扬名,还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅,还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢?比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃,你吃过几种?
重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,排名不分先后,只是个人的经验。
1.麻辣烫
重庆特色美食排行榜前10名
麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。、
2.酸辣粉
重庆特色美食排行榜前10名
酸辣粉在各个地方都有,去到重庆寻找美食,一定不能错过这个,去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到,就是人会比较多,去晚了需要排很长时间的队。
3.重庆小面
重庆特色美食排行榜前10名
重庆小面是当地人的灵魂,几乎每天都得来一碗,汤底鲜香,加上一些配置的辅料,面是真的很好吃昂。往人多的店铺走,你就会吃到了。
说到重庆有什么好吃的,给人们留下的印象肯定多为火锅,串串香之类的。
但是我之前去过重庆两次,给我印象最深的除了火锅,还有重庆小面!
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前,有白领,有棒棒力夫,有小学生,形形***,不论身世,不论地位,各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先“下”碗小面解馋。
重庆美食以麻辣香鲜著称,数不胜数,简单介绍我喜欢的三两样:
1.麻辣水煮鱼,鲜嫩肥美,椒麻可口,能让你不由自主的手舞足蹈的感觉。
2.麻辣烫,由竹签一串串的串起来,麻麻辣辣的,吃了一串就想吃第二串,根本就不着想停下来。
3.红糖糍粑,原味糍粑白白的糯糯的,沾白糖,好吃到爆,油炸糍粑外酥里嫩,裹上熬过的红糖汁,别提多好吃了。
重庆的特色小吃非常多,不过我最喜欢还是铺盖面。
看着那像铺盖一样,薄如蝉翼的面片,喜欢吃清淡点的就浇上用大骨小火慢炖的豌豆汁,再浇上葱油,那滋味别提多满足了。
想吃辣的:也可以用牛肉剁细,加入各种配料,炒香,铲起放人铺盖面上。再加入炕脆后剁细的辣椒花椒,用热腾腾的油淋在上面,麻辣鲜香的,红油四溅,再吃起这嚼劲十足的铺盖面,你就觉得原来人生是如此美好。
想吃中辣的:用肥瘦三七分的五花肉剁细。加入葱姜蒜,,生抽,蚝油,香辣酱炒香,然后趁油还在呲呲响的时候浇在撒有葱花香菜的铺盖面上,那可称得上香气四溢,想不咽口水都难啊!
到此,以上就是小编对于重庆美食特色照片的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食特色照片的3点解答对大家有用。
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