大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于未来的重庆美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍未来的重庆美食的解答,让我们一起看看吧。
重庆不辣美食有很多,我在这里小小的说一些不辣的美食,酸萝卜老鸭汤,酸酸的又下饭又开胃,肚子鸡,香香的又暖胃,酸菜鱼,微微的一点点辣味,味蕾上的开心,酸汤兔,也是重庆人愛的,外地朋友们也不能忘确的美味,羊肉汤锅冬天里的温暖,让冬天也不再寒冷,太多了,就不一一说了!
南山泉水鸡,大刀烧白,锅巴洋芋,陈麻花,江津米花糖,合川桃片,麻饼,鸡汁锅盔,长寿薄脆,山城小汤圆,叶粑儿,涪陵油醪糟,小糍粑 油茶,冰粉,凉虾,牛肉,牛皮糖,永川皮蛋,冬瓜条,梁平柚子,奉节脐橙,核桃糕,凉糕,李甜粑,芝麻杆,城口老腊肉,开州冰薄月饼,腊香肠
作为一个地道的重庆人,重庆的发展可以说是非常快的,在自己的家乡发展高兴的同时,我们也应该实际的看清楚重庆各地区的差异化发展问题,重庆每次都是以一个城市的编制进入各种评比,殊不知重庆有八万平方公里,只比很多省小一点,
重庆的主城区周边发展可以说已经是一个大都市,各种重庆的特色,各种人文情怀,各种美食,各种美女,等等,未来十年重庆主城区肯定会成为一个国际性的大都市,
然而,重庆不光是只有主城区,我们再来看看万州片区的奉节,巫山,巫溪,黔江片区的酉阳秀山等地,它也是重庆阿,你们去看看那些地方,您还会认为重庆是一个国际性大都市么?重庆自成立以来,就是一个整体,我们不能把主城区的日新月异的发展看成整个重庆的发展,我们也不能说是这些地方拖累了重庆,主城区,占据了天时地利人和,拥有重庆基本所有的***,
重庆未来十年是有可能发展成为一个综合性的国际大都市,但是依然要注重各区县的特色平衡发展,提高总体水平,完善基础设施,摘掉所有的贫困县帽子,适当分散部分***发展其他城市,重庆一直以来都占着机遇,它能发展的很好,十年以后也会有机会发现成为国际性大都市,但是总体而言对于上海,还是有很大的一段路要走。
说到重庆的小吃,如果你来自外地,希望在有限的时间内,尽可能多的品尝到各色山城小吃,推荐食货的你去解放碑八一路小吃一条街。
首先,这条街有着历史悠久的美食传统,从我小时候记事起,我妈每次带我来解放碑,就上这条街来找吃的。虽然那个时候整体比较破旧,但依然热闹非凡。我记忆中,一直到2000年初,这条街都是山城人民最喜爱的地方之一,逛累了就上八一路去。后来,这条街升级改造,拓展了长度,引入了除重庆外的很多其它小吃,被打造成了现在的模样,吸引了很多外地游客。
其次,这条街集中了各色美食,可以在最短的时间内品尝到最多的品种。虽然最地道的美食总是隐于市井,但是,作为每座城市都拥有的一条美食街,我认为八一小吃街还是算名副其实的。因为,这条街并非都是外地游客,一半以上还是重庆人,很多老字号依然是本地人的钟爱,比如山城小汤圆、吴抄手、好又来酸辣粉、胖子妈盐水鸭等等。
盅盅面
最后,如果你要去这条街品尝小吃,记得千万要空着肚子去,别中午吃了大餐再去那里喝下午茶,那样你会后悔哟!
先介绍几家老字号,都是重庆本地人也常去的:
1. 山城小汤圆
醪糟小汤圆和芝麻汤圆都是5元一份。我每过一段时间都想去吃,尤其是醪糟小汤圆,绝对不是超市里面那种硬硬的小汤圆做的,而是糯汤圆面现煮的。
重庆以美食、美女、美景出名,美女满大街到处都是,那些好吃到流泪的重庆小吃,壹周君觉得你这些都不可错过!
在重庆,大街小巷都能见到面庄。一般做作为重庆人的早餐,制作过程却不那么简单,面条劲道,麻辣十足,价格实惠。另外,一般卖小面的地方都有卖抄手,也成为包面。很多人以为是馄饨或云吞,其实是有区别的。红油抄手最具川渝特色,麻麻辣辣,让人欲罢不能。
串串是川渝经典的美食之一,将各色经典菜串在竹签上,在红汤锅里涮过之后,配上特制的干碟或油碟,吃的十分过瘾,香辣可口,回味无穷。
还有必吃的辣子鸡,在重庆,辣子鸡算一种小吃,做的好吃不容易,虽然看起来红彤彤的一盘全是辣椒,诱人食欲。鸡肉吃来却酥香爽脆,辣中带麻,鲜嫩化渣。
走在好吃街,随处可见有人坐在路边吃酸辣粉。酸辣粉爽滑劲道,很有嚼劲,汤汁酸辣鲜美。一个字:爽,热火朝天地吃着聊着家常,是重庆人的日常生活之一。酸辣粉下的好,必须快速转动手腕的同时,精确地把每勺佐料抖入碗中加汤入粉,再飞快地把大勺杂酱淋在上面,Q弹爽滑,炸酱香浓扑鼻!
烤鱼最出名的是万州烤鱼和巫山烤鱼。烤制出来的鱼外焦里嫩,炒制的配菜口味浓厚,既掩盖了鱼腥又提升了口感。最出名的鸡杂当属黔江鸡杂,是一道为数不多被冠以地理标识的美食。我自己最喜欢的还是算是黔江鸡杂色鲜味美,口味酸辣鲜美,醇香可口。
一碗豆花,一碗米饭,加上一小碟蘸料,再配上一碗豆花水。豆花比豆腐脑老,但比豆腐鲜嫩,入口绵实,带着淡淡的豆香。水煮鱼起源于重庆渝北地区。鱼被做好后肉质口感滑嫩,油而不腻,还保持了鱼肉本有的鲜嫩。
到此,以上就是小编对于未来的重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于未来的重庆美食的3点解答对大家有用。
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