大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆宽巷子美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍重庆宽巷子美食的解答,让我们一起看看吧。
食材:鸭血300克、泡椒10个、小米椒5个、大蒜5瓣、姜1块、小葱2根。
做法:
1.泡椒切碎,小米椒切小段,姜切末,大蒜切末,小葱切段。
2.鸭血洗净切厚片。
4.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末炒香后,加入生抽1勺,倒入适量清水烧开,放入鸭血翻炒2分钟。鸭血熟透后放入葱段、盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。
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