重庆成都美食小吃,重庆成都美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆成都美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆成都美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川和重庆辣的区别？
2. 重庆火锅与成都串串香，哪个更好吃？
3. 四川的成都话好听，还是重庆话好听？

四川和重庆辣的区别？

重庆火锅麻辣就是麻辣，气质刚烈，因为汤底的原因油也重，不能吃辣的人接触后可能接受不了；相比于重庆火锅的***大辣，成都地区的麻辣就显得比较细腻，辣味也会轻一些，不是以天天麻辣为主食的游客也比较容易接受，更容易品出不同菜品的味道，也不会是直接辣得连嚼也不想嚼的那种，可以说更能让人接受。主要还是历史原因和地理差异造就了他们的不同。

重庆火锅与成都串串香，哪个更好吃？

重庆火锅和串串香，两者诞生背景比较类似，都是以内脏为主食，以麻辣为味型，也都是诞生在物质不丰富时代，都和码头有着千丝万缕的关系。

正所谓适口者珍，萝卜青菜各有所爱，重庆火锅和串串香味道也是有着些许差别，在菜品吃法上也有所区别，在价位上也是有一定差距。串串香更加的接地气，便宜一些，而且菜品种类更加丰富，以自助为主，一串分量极小，一人可吃很多种类的菜品，锅底较为清爽一些，蘸水是油碟和干碟并用才好。

重庆火锅呢最大的特色在于锅底，锅底牛油含量大，油水比例一般在6-4，所以锅底比较醇厚，味道较重，菜品分量较多，以内脏为主食，毛肚，鸭肠，黄喉，肥肠，鸭胗等等，以涮为主，煮为辅，蘸水以油碟为主。

一千个眼中有一千个哈姆雷特，本人来说喜欢重庆火锅，因为我是重口味滴，喜欢麻辣至极的***和体验，而且虽然价格高了一些，但总感觉品质上是很上乘的，吃着也放心。

川渝本一家，不分你我他！

首先，看你的提问，我想你真的是不太懂，懂的话是不会拿火锅和串串香比的，火锅的用料用油都比串串香多很多，消费也更高的，光锅底费就不一样。普遍来说，串串香算是更平民版的火锅，只是拿串串香和火锅比的话，和重庆或成都这样的地域无关，串串香本来就是要差一点的，不在一个定位上。

其次，如果是拿重庆火锅和成都火锅这样同级别的比的话，那纯属个人口味问题，重庆火锅相对更重麻辣，成都火锅相对更重香辛味，但哪个更好吃这个谁也没资格评断，我只能说欢迎来川渝旅游，两种都去吃看看，你喜欢的就是独属于你的更好吃！

话说我是觉得都好吃，换着口味吃，谁规定我只能吃一种呢？

1、串串香正宗的还是四川成都味道比较正宗

2、重庆还是以火锅比较出门，特别是特具特色的洞子火锅

3、串串香品牌还是有很多很多，要说味道好的其实很那区分，每个大品牌的口味都有自己的特色，个人推荐“签签向上”串串香，虽然这个品牌不是成都品牌，但是味道是吃过中比较老四川味道的，可以多去了解，有机会也可以去吃几家，亲自吃过才会知道哪家问到自己喜欢！

四川的成都话好听，还是重庆话好听？

本人是成都人，我和重庆的一些朋友也总结过，成都本地话要官方一些。成都话基本在云贵川甚至西藏部分地区都行走无碍，这说明成都话自古以来是西南地区的官方语言。重庆话就要偏向贵阳湖北湖南延伸，说明了具有鲜明的地区特色。另外山城江边文化让重庆话显得精干短小易于理解。成都身处盆地中央说话就显得软绵繁杂一些。不过自古成渝为一家，不论和还是不和成渝都是互相在影响对方，所以拒绝地域黑

四川话总的发音基本相同，包括云贵和湖北西边与重庆接壤的地方在内。四川话又以重庆为代表的川东地区发音和成都为代表的川西地区的发音。两种发音各有千秋，重庆话更靠近普通话，成都话更具有本乡本土特色。至于说话中带脏话两地都存在，并非哪一个地方才有的。由于重庆直辖以后，对内对外交往频繁，大众语音越来越靠近普通话的发音。成都发音与重庆发音的差距也越来越大。成都发音有回归本乡本土的趋势，而重庆发音更趋向靠近普通话的方向。但是无论如何变化，两地之间都能彼此听懂对方的意思，基本发音没有发生质的改变。至于那种话好听，难分伯仲。个人感觉成都女人说成都话好听，但重庆话更有气势。

四川人一般容易听得懂成都，重庆，贵阳，长沙，武汉，昆明话。成都话柔，软，绵，轻，粑些，重庆话刚，直，硬，粗，爽些。一方水土养一方人，乡音更觉亲。蜀地喜欢成都话的多，巴人喜欢重庆话的多。若是江浙，东北，闽广一带的很多说不定分不清成都重庆话。萝卜青菜各人所爱，火锅串串舒服摇摆。

到此，以上就是小编对于重庆成都美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆成都美食小吃的3点解答对大家有用。