重庆央视推荐美食,重庆央视推荐美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆央视推荐美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆央视推荐美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄杨扁担到底是哪里的民歌？
2. 重庆小吃有哪些？

黄杨扁担到底是哪里的民歌？

《黄杨扁担》是重庆民歌,起源于重庆市秀山县***墙村黄杨扁担村。

1958年歌唱家朱宝勇首次演唱《黄杨扁担》，从此，优美抒情的秀山花灯歌曲《黄杨扁担》被冠以四川民歌在全国流传。（***年重庆直辖后秀山归属于重庆）

　　<<黄杨扁担 >>是秀山花灯音乐中的杂调，它与另一首秀山民歌<<一把菜籽>>几乎可以说成是秀山花灯 的灵魂，秀山山清水秀，风光旖旋，土地丰饶，是民间艺术的沃土。更为难得是今天唱遍神州的《黄杨扁担》仍是原汁原味，一个音符也没改。

《黄杨扁担》这首民歌来自重庆酉阳。

黄杨扁担软溜溜，

挑担百米下柳州。

人说柳州的姑娘好，

柳州的姑娘会梳头。

大姐梳一个盘龙髻，

二姐梳一个插花柳。

只有三姐梳得俏，

梳一个狮子滚绣球。

这首被广泛传唱的民歌叫《黄杨扁担》。值得酉阳人骄傲的是，这首民歌来自重庆的渝东南——酉阳。

黄杨扁担是四川民歌

“黄杨扁担软溜溜，挑担白米下柳州，人说柳州的姑娘好，柳州[2]的姑娘会梳头……”这首蜚声海内外的重庆民歌，先后被李双江、蒋大为等多位著名歌唱家演唱过，几乎每一本关于中国民歌的书，都会将其收入。

重庆小吃有哪些？

1、火锅，重庆火锅是全国文明的没事，以其香辣著称。

2、手工酸辣粉，以红薯，苕粉和豌豆为原材料搭配制作而成，粉条劲道Q弹，味道鲜香酸辣但不腻。

3、棒棒鸡，棒棒鸡的味道独特怪异，占据了酸麻咸先辣等多种味道。

4、串串香，串串香类似于火锅，只是涮法不同，如今也是火遍全国。

5、重庆糍粑，手工糍粑以糯米为原料，味道香甜软糯。

重庆的美食有：火锅、小面、酸辣粉、鸡杂、卤鹅等。

1、火锅，重庆作为一座火锅的城市，那是重庆的“标签”。重庆人吃火锅不分时间，从中午到半夜，除了早餐，重庆人的火锅店里，最不缺的就是人。麻、辣、鲜、香的火锅儿是重庆人的最爱。

2、小面，曾经盛极一时的重庆小面，被推广到了全国各地。在重庆，甚至周边地区，重庆小面依旧非常的火爆。重庆小面的鲜、重庆小面的辣、重庆小面的味，都是让重庆小面吸引人的地方。

3、酸辣粉，重庆酸辣粉，是重庆的特色小吃之一。逛街累了吃酸辣粉，泡妹子去吃酸辣粉，点外卖还是酸辣粉。酸辣粉一道酸酸、辣辣、爽滑的美食。与重庆小面一样的出名。

4、鸡杂，重庆的干锅鸡杂，被称呼为鸡杂王。干辣、干香、微麻、鲜香的干锅鸡杂，是重庆继火锅儿之后的另一道特色。重庆鸡杂王曾经登上过中央台的美食节目。

5、卤鹅，用来做卤鹅的原材鹅一般都是鲜活的鹅，现杀现卤。荣昌卤鹅入口香，吃起来也很鲜美。不仅可以直接吃，还可以用来煮卤鹅汤。

1、重庆酸辣粉

酸辣粉是重庆市传统特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和而成。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。正宗重庆酸辣粉使用百年历史的保宁醋，嘉陵江中游的冬水酿制，酸香浓郁微甜，醋酸气味含蓄不刺鼻，是重庆酸辣粉正宗绝配。

2、重庆小面

小面，是重庆的一道特色面食，也是是重庆人必不可少的早餐。重庆小面是根据中国手工面条三大传统法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，口感独特，味道浓厚，是重庆最受欢迎的面食。

3、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵地区著名的传统小吃。用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。香甜可口，油而不腻，营养丰富，非常好吃。

到此，以上就是小编对于重庆央视推荐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆央视推荐美食的2点解答对大家有用。