重庆美食歌试听,重庆美食歌试听在线听

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食歌试听的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食歌试听的解答，让我们一起看看吧。

1. 你喜欢重庆的美食吗？

你喜欢重庆的美食吗？

重庆饮食以川菜为主。川菜味道多样，乃全国四大菜系之一。

种类多以麻辣鲜香出名！从配料配料上都体现这特别点。

花椒，八角，干辣椒，小米椒，黄油，大葱，姜，蒜，豆瓣酱，盐，糖。这些是重庆菜必备佐料；也就是说重庆菜好吃吃的是制造者对佐料的配比用心！

代表有重庆火锅

江湖菜双椒鸡

重庆小面

重庆美食数不胜数，说到重庆，一般人都会想到火锅，但是除了火锅，重庆还有很多好吃的，我最喜欢的就是歌乐山辣子鸡。

歌乐山辣子鸡由来已久，大约12年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。

此菜用料特别讲究，主料选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣酥香，鲜嫩化渣。别看说起来很容易，但是做起来很考验厨师的功力，尤其是对火候的把握，上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳，与辣椒交相辉映、不能发黑，鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香，甜咸适口。火候非常难掌握，可以说是“多一分则焦，少一分则不熟”

佐料:

鸡肉 500g ，油 300g ，干辣椒（最好是朝天椒） 200g ，花椒 50g ，料酒 20g ，酱油 30g ，味精 3g ，盐20g ，芝麻30g，冰糖20g，葱姜少许。

做法

1.将鸡肉切成 1.5 – 2 厘米见方的小块。姜切片，葱切细丝，干辣椒切开。

2.将鸡肉放置到碗中，加酱油，料酒，味精，盐，姜片少许，少许花椒。拌匀，腌制 25 – 30 分钟。

重庆这座美食之都，前几天我也带着家人去玩了一趟。重庆的风景点比较分散，有些景点是非常值得去的，我给你列一下：

【重庆市区】：很多抖音网红景点（洪崖洞，长江索道，磁器口，李子坝轻轨，解放碑）

【万盛奥陶纪主题公园】：也是抖音上很火的景点，高空漫步，云端廊桥，玻璃吊桥，悬崖秋千，

【长江三峡】：瞿塘峡、巫峡、西陵峡共称为三峡，由重庆朝天门码头起航至宜昌茅坪港下船，游览景点奉节、丰都古城、白帝城、长寿村、夔门、巫山、三峡大坝、体验“两岸猿声啼不住、轻舟已过万重山”意境。

我行重庆去了两次，一次是自己玩的，心累，又没什么规划，走哪算哪，浪费时间还花了很多冤枉钱，第二次是是提前联系了当地的非常出名的旅游管家馨儿，全程都让佳玲安排、根本不用自己操心，关键是费用还节省很多，我们当时选的是全景四天，费用才1800，包括天坑地缝、奥陶纪、仙女山、长江索道、洪崖洞、磁器口、渣滓洞等所有景点门票，所有的交通，酒店，保险什么的，而且佳玲是管家式服务，真的很贴心，强烈推荐一下。

还有一点就是大家去重庆的时候一定要记得吃火锅

到此，以上就是小编对于重庆美食歌试听的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食歌试听的1点解答对大家有用。