山城重庆胖妹美食,重庆胖妹儿

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山城重庆胖妹美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山城重庆胖妹美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 胖妹美食自制叉烧肉？
2. 渝北必吃十大馆子？
3. 渝贵铁路开通，贵阳到重庆有什么吃喝玩乐详细攻略？

胖妹美食自制叉烧肉？

梅花肉 1000g小葱 2根姜 1块叉烧酱 2汤匙

做法步骤

1、将肉，姜，葱洗净；姜切成姜末，葱切段备用，

2、将梅花肉切小块，用葱段、姜末腌渍10分钟。倒入叉烧酱，揉一会儿静置腌渍过夜。

原料：猪前膀肉、叉烧肉调料。

做法步骤：



第1步、看看原料吧



第2步、将猪肉切块备用。



第3步、切好的肉泡水里去除血水杂质。



第4步、将处理好的肉放盆里，倒入叉烧肉调料。

渝北必吃十大馆子？

1，福禧老家小馆·家常菜（一奥天地店）

2，格外小馆· gaagaa餐厅

3，蓉和小馆（月光之城店）

4，蓉和小馆爱融荟城店

5，天宫私厨小馆

6，佳林小馆

7，聚天下小馆

8，甘单茶事小馆（爱琴海店）

9，永顺小馆·家常菜·江湖菜

10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）

1、人和水上飘：【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。

2、赶年饭店（20年老店）：【推荐单品】尖椒猪头肉。

3、胖妹肥肠（20年老店）：【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。

4、温馨缘面庄（男神肖战同款）：【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。

5，天宫私厨小馆

6，佳林小馆

7，聚天下小馆

8，甘单茶事小馆（爱琴海店）

9，永顺小馆·家常菜·江湖菜

10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）

1：水煮鱼，俗称水煮鱼片，水煮活鱼，最早流行于重庆市渝北区，属于重庆江湖菜的代表！水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友的。

在1983年举行的一次厨艺大赛上，一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖，并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑，油而不腻，麻辣鲜香。“麻上头，辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆，一定要尝一下正宗的水煮鱼。

2：毛血旺，作为重庆的特色菜，起源于重庆，流行于全国！最大的特点是以生血旺现烫现吃，并且以毛肚杂碎为主要原料，口味麻辣鲜香，深得吃货的喜爱，也是重庆江湖菜的代表菜之一。

3：辣子鸡，虽然全国各地都有辣子鸡的做法，但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表，选用自家散养的土公鸡，搭配上当地所产的辣椒，简单炒制便可出菜。

作为重庆的特色传统佳肴，辣子鸡最大的特色便是香气四溢，诱人食欲，麻辣鲜香，略带回甜，但凡是吃过正宗辣子鸡的人，无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。

渝贵铁路开通，贵阳到重庆有什么吃喝玩乐详细攻略？

分享下我自己旅游的经验 有什么不对的地方多多谅解 我是9月份初去的重庆 因为时间关系我时间安排天 预算1200 车费除外(因为是两人一去一来500多) 就在渝中区打卡 贵阳到重庆我选择的高铁 贵阳北到重庆西 早上坐车去贵阳北站 早上我选择坐公交车 不堵车早上 从金阳坐过去20分钟差不多 候车上高铁 早餐就在车上吃点零食

重庆西到渝中区差不多还是20公里吧 我选择滴滴和地铁 两种交通混合的方式 这样考虑也是怕堵车 出高铁站下地下三层停车场去(因为外面根本不好接 到时候你告诉师傅在第一下停车场接人)

打滴滴到最近的地铁站 中途还有点堵车更让我确定了我的想法 打车花了10多块钱 地铁好像是4块钱 两个8块 又快又方便

到渝中区我住宿我选择在罗汉寺附近 方便 上走长江索道 下走洪崖洞 住宿我在美团上定100~200 这个结合自己考虑来 (我想法既然出来玩就因为住好玩好吃好)

第一天行程 吃完午饭 从下午3点开始(午饭随便吃点) 罗汉寺(建议又玩30分钟) 不得不说真的太热了 就是汗蒸一样 找了个地方吹了一会空调喝点东西 来重庆到然要吃火锅了 火锅我选择的是 背对长江索道 往左过去的有家三三火锅 味道可以 环境也很安静优雅 晚上打卡洪崖洞 夜宵吃点串串香

第二天早上长江索道 考虑早上到中午中间这段时间没多少人 就选择这个时间去坐 根本不用排队 出来吃了重庆小面 接着坐一号地铁线去磁器口 里面有很多好吃的我就不一一说了 想知道有什么好吃的自己上百度查查就知道 下午4点准备回去 买了些火锅底料和特产

回去路线和来一样 方便又不堵车 网上提前安排好车和路线完美 希望可以帮助大家

到此，以上就是小编对于山城重庆胖妹美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山城重庆胖妹美食的3点解答对大家有用。