重庆成都美食差异,重庆成都美食区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆成都美食差异的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆成都美食差异的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都的美食好吃还是重庆的美食好吃？
2. 成都和重庆的小吃哪里多？
3. 重庆火锅跟成都火锅有什么区别？
4. 就美食而言，重庆和成都有什么区别？

成都的美食好吃还是重庆的美食好吃？

成都的小吃特别的多像上里古镇，洛带古镇的都很多也比较奇特一路走下来全是好吃又不贵的东西。

重庆呢，解放碑附近有个洪崖洞民俗风景区，那里也有很多重庆的特产，合川桃片，江津米花糖，涪陵榨菜，张飞牛肉，很齐全的，也有地道的火锅，比如小天鹅啊什么的。（米花糖要买玫瑰或者芝麻官的才好吃，麻花就先不要买了，咱到磁器口再说）

不得不提沙坪坝的磁器口，陈麻花是很有名气的。麻花鱼也很有风味，不怕辣的话一定要尝尝毛血旺，相当的地道！

去南山一棵树看重庆夜景的时候，建议点一道泉水鸡，观重庆夜景品南山泉水鸡畅饮山城啤酒，呵呵，您肯定会满意的。

成都和重庆的小吃哪里多？

成都多，成都的小吃来自五湖四海，东西南北，可以说是舌尖上的大半个中国，一点都不夸张，成都容入多个城市，及各个地方的小吃汇总，还与本地特色小吃溶汇贯通，

重庆的小吃也多，但是又没有成都的小吃多，重庆的火锅那是一绝，出了名的。

成都和重庆这两个城市都各有很多小吃，成都的如：赖汤圆，龙抄手，夫妻肺片等，重庆的如重庆小面，九园包子，怪味胡豆丰都麻辣鸡块等，但总体上说应该还是成都的小吃多一些。

重庆火锅跟成都火锅有什么区别？

火锅是川渝地区的特色，那么重庆火锅和成都火锅有什么区别吗？

答案肯定是有的。重庆火锅偏辣味，而成都的火锅偏麻一些，重庆火锅麻烦更适中一些，但成都的火锅吃起来给人的感觉就是麻，先感觉到麻，再感觉是辣！

就美食而言，重庆和成都有什么区别？

宁可把嘴闭起来让人觉得你无知，胜过一开口就知道你无知！一天到晚，川菜渝菜，川渝分手才几年，川菜有重庆的和四川各地的贡献，麻辣是共同的，所不同的区别是口味有轻重，习惯有差别，成都人小家碧玉，重庆人江湖豪气，也许就是巴人.蜀人的性格差别，地理环境差别造成的，历史证明四川的名人都是在重庆成名和走出去的，没必要在这里争来争去！当年上海人把全国各地都看成农村，因为他最现代化！

首先川渝地区绝对是一大片神奇的土地！美食、美女、大熊猫、还有各种有才的人物！李逗明一直很想去，但是暂时没去成/(ㄒoㄒ)/~~

成都和重庆的美食，在大部分人的印象中是辣、是火锅，但是实际上，还是有很多区别的。

首先，成都的川菜比较正宗，其实传统的川菜并不全是辣，还有开水***、宫保鸡丁、甜皮鸭等很经典的不辣川菜，也很好吃。

重庆菜算是川菜的一个分支，可以成为渝菜或江湖菜，用料大胆，有浓厚的乡土气息，比方说来凤鱼、辣子鸡、毛血旺等等，这些菜扎根民间，出奇制胜

从火锅的角度上来看，成都和重庆是反过来的。

重庆的老火锅是牛油火锅，口味更醇厚，成都火锅比较香，相比较锅底他们更注重各种料，比方说鱼火锅、兔火锅。而现在，最流行的串串火锅，大部分做的好吃的还是成都，重庆还是比较专注于老火锅。

从小吃上来看，成都和重庆都还不错，但是最最好吃的小吃还要往乐山、泸州看一看了，比方说乐山钵钵鸡、抄手、泸州的小砂锅等等，这些都是一绝

答案是有差异，对于不了解川菜的人看来可能觉得都是又香又辣，但仔细吃起来还是不太一样。作为一个地地道道的四川人来说，成都菜融合性更好接受度更好！下面来分别谈一谈区别：

重庆——渝派川菜

都是川菜，重庆却自成一格，去过重庆的人都知道，到重庆就要吃江湖菜。

江湖菜的名字，透着大开大合的豪爽气息，厨师依照自己的习惯挥洒灵感，同一道菜却没有那么同一的气息，各自带着厨师的独特印记。

重庆的江湖菜重麻重辣，其他配料放起来也毫不含糊，追求自由的人们应该会更爱重庆的风味。

成都—-—新派川菜

步骤考究，用料精细，怕出错的话选择成都川菜口味绝对有保障。而且不少成都餐馆的环境也相当舒适，吃成都菜不适合风卷残云，要边摆龙门阵边品尝，让香辣的气息温暖情感交流和肠胃。

成都菜香过于麻，相对略温和，而且不少新派川菜馆子已经针对全国平均口味做了改良，过去旅游的外地人应该能能接受这种口感。

到此，以上就是小编对于重庆成都美食差异的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆成都美食差异的4点解答对大家有用。