大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食推荐绘画的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食推荐绘画的解答,让我们一起看看吧。
1、人和水上漂
特色:水上漂豆花又轻又嫩,热拌系列喷香扑鼻,冰豆花香甜可口。
2、弓虽昌焖烧鸡(大竹林店)
特色:用红油焖熟的鸡,肉质细嫩,放入姜丝和辣椒滋滋入味,蒜独泥鳅先炸后烧,细嫩化渣。
3、蒋六十八梯眼镜面(狮子坪店)
特色:解放碑蒋六十八梯眼镜面在重庆唯一分店,一家三十年专注于牛肉面的店,感觉狮子坪这家味道做的更精致。进店就是浓厚的牛油味,面条扎实劲道,牛肉大坨又入味。
重庆面鱼是一道传统的重庆小吃,主要原料包括红薯淀粉、鸡蛋和各种调料。以下是制作重庆面鱼的一种常见方法:
**材料:**
- 红薯淀粉:200克
- 鸡蛋:1个
- 清水:适量
- 盐:少许
- 鸡精/味精:少许
- 花椒粉:少许
- 辣椒粉:少许
- 葱花:适量
1、将鲤鱼收拾干净,在锅中倒入适量的油,旺火烧至九成热时,将鲤鱼放入锅中煎至两面微黄(注意放鱼前一定要用大火将锅烧热,不然鱼容易粘锅;鱼也不要煎得太久,否则鱼肉会老)。
2、鱼煎好后放入适量水,将鱼淹没即可,然后放花椒、枸杞、料酒、姜丝和蒜末。
3、等水烧去一半时再放适量盐、醋、酱油,这样更容易入味儿。
4、等剩下少量水时将切好的红椒、葱、香菜和味精放入锅内,再将鱼盛入铺好香菜的盘中,最后将鱼汤浇在鱼身上即可。
豌杂面。
之前有过一段在重庆工作的经历,单位附近的面馆豌杂面做得一绝,每次和同事一块去都要点豌杂。后来离开重庆,再到其他城市生活,吃过豌杂面都没有以前的味道。豌豆绵软,汤红油亮,面条弹性十足,超级怀念那碗豌杂。也不是说其他地方开的重庆小面馆做得不好,但是就是没了以前大伙一起吃早餐的滋味,可能是一个人吃,没那个氛围了,哈哈。
作为一个无意之中去过三次的城市,也是一种缘份了。最喜欢,还是重庆火锅!
除了自己家乡,去得最多的就是重庆,第一次是送妹妹去重庆上学,顺便带妈妈去重庆玩,那是妈妈第一次坐火车……
第二次是18年国庆***期。是10.1跟老公发现一家相约一起玩,突然决定2号去重庆玩(当时只有重庆有高铁票[捂脸]),这是我人生中,第一次说走就走的旅行[笑哭]必须Mark。
第三次是一次匆忙的学习,夜里到重庆,又包一个私家车到穿城而过的另一头,到了酒店已是凌晨一点,几个疲惫的人,在郊区到处找重庆火锅店。还好找到一家正要关门的,老板得知我们是外地人,又特意打开门招待我们,小感动[心]
喜欢重庆,重庆的火锅有一种说不出的情怀。我们贵州虽然也遍地都是重庆火锅店,有重庆人过来开的,有贵州人专程去重庆学习以后回来开的,但都没有在重庆吃的有味道,也许,我们吃的不是火锅,而是一种氛围,一种离开重庆就找不到的气息。
作为一个贵州人,大爱重庆火锅[偷笑][偷笑]
最近更是因为一个人,更爱这座城[大金牙]
重庆的特色小吃简直是太多了,数不过来啊!
我来了重庆这么久,对于我而言,最想学的还是重庆小面!不仅具有代表性,而且各家小面有各家的特色,每一个口味都不一样,我也想有属于自己的味道,也让亲戚朋友尝尝自己的手艺。
小面里面,红油清汤,三两二两,我最喜欢的还是干遛小面,尤其是早上的时候。
老板,来二两干遛
老板一般都会说,要得,要海椒不
我说,少加一点
多经典的对话,其实重庆小面吃的最多的还是里面的调料,料调的好是真的好吃,让人很有胃口,吃的不想停下来。
一般的,里面都有豌豆、榨菜、油、盐、醋啊、葱花啊、蒜啊,等等,很多种,一碗新鲜出锅的干遛小面,一定要趁热拌好,很香,很好吃。
到此,以上就是小编对于重庆美食推荐绘画的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食推荐绘画的3点解答对大家有用。
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