大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都重庆美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都重庆美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
成都特产:.张飞牛肉2、阆中醋。3、郫县豆瓣 4、四川腊肉。5、蜀绣。6、青城山茶。7、唐场豆腐乳。8、竹叶青茶。9、蜀锦。10、川酒
重庆特产:1.江津米花糖 2.武隆羊角豆干 3,重庆怪味胡豆 4.火锅底料 5.灯影牛肉 6.白市驿板鸭 7.磁器口陈麻花 8.酸辣泡凤爪 9..涪陵榨菜 10.合川桃片
成都特产有:郫县豆瓣、文君酒、青城茶、枇杷、***豆腐乳、黑米酥、串串香、中华弥猴桃、天府花生、温江大蒜。
重庆特产有:火锅底料、江津米花糖、磁器口陈麻花、张飞牛肉干、重庆怪味葫豆、合川桃片、奉节脐橙、城口老腊肉、白市驿板鸭、涪陵榨菜。重庆和成都以前同属四川省,有名的天府之国,物产丰富,好吃的,好玩的非常多,数不胜数,上面列举的只是冰山一角。
重庆十大特产:
1、江津米花糖;
2、武隆羊角豆干;
3、重庆怪味胡豆;
4、火锅底料;
5、灯影牛肉;
6、白市驿板鸭;
7、磁器口陈麻花;
8、酸辣椒泡凤爪;
9、涪陵榨菜;
四川和重庆,在历史上同属于巴蜀文化,两个地方山水相依,语言文化相同,饮食文化相同,民间习俗相同,在文化上水***融。
19***年,重庆市正式脱离四川省的管辖,成为中央直辖市,迄今已23年。但是,巴蜀和巴渝自古一家亲,在文化上有割不断理还乱的千丝万缕的联系。
一、地理范围不同
巴蜀,是指中国西南四川盆地及其周边附近地区,地处长江上游,即今四川省中东部及周围等地。主要居民为汉族,是汉地的一部分。
二、出现的时间不同
“巴蜀之地”是以该地区曾经生活的古代族群及秦朝沿袭设立的郡县为名,出现相对较早。唐之前称四川大多以“巴蜀”为名;
“川渝”则是以后世在此建制的行政区域简称为名,出现的时间应该不早于宋代。
作为一个地地道道的重庆人,当我看到这个标题的时候,我仔细想了一下重庆菜和成都菜到底有什么不同的,其实每个人都有自己的喜好,很难能有一个统一的答案,反正我是喜欢吃重庆本地菜。
我认为两地最大的不同就是:重庆作为一个直辖市,一个旅游城市,它始终是以本地口味为主,以麻、辣贯穿重庆各种美食,缺一不可,形成了重庆自己的味道。而四川成都虽然是川菜起源地,因为四川人口分布以及接壤区县城市较多,所以四川的口味肯定是各不相同的。而成都作为四川的省会城市。口味肯定不会像重庆一样比较单一。所以成都美食的口味是多样化的。
我有一个四川绵阳的朋友,他在重庆根本就吃不了辣的东西,连吃个小面都要吃清汤的。而我上次去成都玩,吃饭的时候只感觉到辣,对于重庆人来说,缺少了麻,那单只有有辣就满足不了我呀。
每个人心中都有一个川味最好的地方。在我看来是重庆,因为我喜欢吃重庆的。也有人认为是成都,因为每个人喜欢吃的东西以及口味都不一样,所以比这个毫无意义。“一千个读者就有一千个哈姆雷特”每个人心中都有自己最喜欢的川菜,所以坚持自己就好了。
我认为成都的川味美食最好,自然地理决定人文地理,从地理位置来看成都与重庆都位于北纬30度附近的四川盆地,自然地理环境极其相似,而不同的是成都位于中国西南唯一的大平原——成都平原。气候温婉,河流纵横,自李冰父子修筑都江堰以来,成都一直以天府之国著称,物产富饶。而众所周知重庆被称为山城,雾城,位于盆地东部边缘的山区,长江,嘉陵江绕城而过,虽水系丰富,但由于地形原因物产并没有成都丰富。
而从饮食文化的本土性看,成都相对来说位于四川盆地中央,西部有横断山脉,东部有巫山阻隔,南北部分别是秦岭,大巴山,云贵高原。地形闭塞。一直以来交通不便,对外交流困难,所以饮食文化也很大程度上保持了川味美食的原汁原味。而重庆虽为山城,但由于长江,嘉陵江绕城而过,利用了长江“黄金水道”的内河航运优势,对外交流相对更加便利,饮食文化受到外来文化影响,因此不如成都的川味美食如此原汁原味。
从经济社会发展来看,重庆之前一直属于四川省,而后才由于政治原因成为直辖市,简称“渝”。由于处于嘉陵江与长江汇入之处,地理位置重要且优越。矿产***丰富,工业发展快速,很快作为其经济支柱产业,而成都所在的成都平原作为我国商品粮基地,农业地位重要,川味美食也自然比重庆好。
不容置否的是重庆作为中国的著名旅游城市,其旅游***与经济发展有着成都不可比拟的自身优势,而若是品尝地道的川味美食还是应该到“天府之国”——成都。
到此,以上就是小编对于成都重庆美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都重庆美食推荐的3点解答对大家有用。
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