重庆干豇豆美食_重庆干豇豆求婚

本文目录一览：

• 1、干豆角烧排骨的做法
• 2、干豇豆烧肉的做法
• 3、干豇豆怎么做好吃
• 4、牛肉炖干豇豆的功效
• 5、凉拌干豇豆的家常做法窍门

干豆角烧排骨的做法

步骤step 1 将干豇豆用水泡软。步骤step 2 腊排骨泡水软。步骤step 3 泡好的干豇豆切段。步骤step 4 锅加油，放入干辣椒节，姜，八角，桂皮和草果炒出香味.步骤step 5 放入腊排骨炒干水份。

锅中放油，加入葱姜炒香，下五花肉翻炒，加老抽上色，加入生抽、料酒、盐、冰糖、八角炒匀，加开水没过肉，大火烧开转小火烧一小时。

做法：豆角干用热水泡软，切少许红辣椒，蒜蓉备用。泡软的五花肉切成小段，备用 五花肉切片，切的薄一点。

干豇豆烧肉的做法

1、步骤 干豆角泡发好，洗净后切成段。肉镊去毛，洗净后切成方块。炒锅内倒点油滑一下锅，盛出多余的油，下葱姜。下肉块，淋点酒。将肉油煸出，肉块颜色变黄。倒入水，淋上老抽，再加点糖。

2、豇豆干烧肉做法：干豇豆泡发且挑选完毕以后，用水多次的清洗，因为干豇豆上面的沙尘还挺多的。然后把干豇豆切成一些长段备用。胡萝卜清洗干净以后切成一些滚刀块。

3、步骤1 肉镊去毛，洗净后切成方块，干豇豆泡发好，洗净后切成段，生姜切成片，葱切段，八角，桂皮，花椒，干辣椒适量。

4、干豇豆红烧肉的做法 干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。

干豇豆怎么做好吃

首先把豇豆干提前浸泡一小时，感觉泡软了然后清洗几次直到水质变清捞起来沥水备用。洗干净的豇豆干冷水下锅，水开后煮上20分钟，这样煮出来的豇豆不发硬而且入味。

将干豇豆用水泡软。步骤step 2 腊排骨泡水软。步骤step 3 泡好的干豇豆切段。步骤step 4 锅加油，放入干辣椒节，姜，八角，桂皮和草果炒出香味.步骤step 5 放入腊排骨炒干水份。步骤step 6 放入豇豆段，炒匀。

干豆角烧肉好吃，具体做法如下：材料/工具：干豇豆（泡好的）250克、五花肉250克、姜、蒜适量、八角、花椒适量、小米辣或干辣椒5个、冰糖少许、老抽1勺、生抽2勺、盐适量、油、鸡精、牛肉粉调味、清水。

牛肉炖干豇豆的功效

1、健脾补肾。肾脏的功能衰弱，会使代谢作用出现紊乱，蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用，有健脾补肾的功能，常吃可达到保护肾脏之功效。防治糖尿病。

2、牛肉与豆角是可以一起炖的哟，一般来说是不会发生食物相克的情况，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来炖，不要过量，就可以放心炖哦。

3、小孩尿床的食疗方法：长豇豆干（长豆角干）炖黄牛肉。豇豆补肾气，黄牛肉补脾。长豇豆干（长豆角干）炖黄牛肉的做法：长豇豆干炖黄牛肉只要加陈皮、姜和盐，将黄牛肉炖烂为止。

4、美食城网站小提示 土豆和牛肉能一起吃：不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用 ***和牛肉能一起吃：素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。

凉拌干豇豆的家常做法窍门

1、干豆角以热水浸泡 取出500g左右的干豆角，提前以热水浸泡数小时。500g是两个人的量，如果人数多，适当增加。干豆角过水 烧开一锅水，然后将浸泡后的干豆角放入，过一遍热水。

2、凉拌干豆角拌匀后用保鲜膜封住放冰箱冷藏半小时即可食用。

3、干豇豆怎么做共有3步，可做干煸豇豆、凉拌豇豆、干豇豆扣肉。以下是凉拌豇豆的具体操作步骤：操作/步骤 豇豆切段蒜末备用 豇豆切段，蒜末备用。

4、豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。02 蒜切成末，红干椒切成小段，备用。

5、把豇豆洗净干净，切成小段备用。把豇豆放入锅里清水煮5-10分钟。锅里加入1勺盐和食用油，可以保持豇豆的颜色翠绿。煮好后捞出过凉水一次，这样可以让豇豆口感清脆。