重庆美食素火锅,重庆美食素火锅店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食素火锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食素火锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆素火锅哪家好？
2. 全素火锅的正宗做法？
3. 自助素火锅怎么做？
4. 重庆火锅只能吃三样菜【两荤一素】，你会怎么选择呢？

重庆素火锅哪家好？

重庆素火锅非常有名，但是要说哪家好，可能因人而异。不过，总体来说，三十五米老火锅是很多人的首选。这家火锅店选用上等的素菜料，口感鲜美，其特色辣椒酱也很受欢迎。座位较多，可以容纳大量客人。服务也很好，价格也不高。此外，东来顺、小天鹅等素火锅店也可尝试。总的来说，选择口味适合自己的素火锅店是最重要的。

全素火锅的正宗做法？

主料：腐竹2片、油豆腐5个、粉丝100克 、生菜半斤、鲜香菇5朵 真姬菇1两西红柿2个

辅料：黄芪1克、党参1克、红枣4颗 、芝麻酱2调羹、盐1茶勺 、生抽2调羹、花生油1调羹、 素味精1克

素菜火锅做法：

步骤1、火锅素食材就是各人喜好的体现啦，推荐菇类和豆制品，富含蛋白质成分。腐竹提前复水，其它食材清洗干净备用

步骤2、蘸酱汁呢，用些葱，香菜，蒜瓣，加上花生酱或者芝麻酱都可以的

1、大***、金针菇分别洗净，香菇去头洗净，胡萝卜去皮，洗净，刻个花型。

2、锅倒油，把辣椒、麻油爆香。

3、锅中放适量的水，把爆香的辣椒倒入，再放入花椒、八角、香叶熬煮出香味。

4、倒入素高汤，素菜放入锅中，煮熟即可。

材料

主料：熟红肉丸10个，熟橄榄肉丸12个，熟蛋卷12个，浸发粉丝250克，芽***400克，冬笋100克，水发香菇25克，猪瘦肉50克，熟猪肚50克，水发墨鱼50克。

调料：青蒜25克，胡椒粉1克，味精1克，酱油10克，熟猪油75克，肉清汤1000克。

做法

1、将熟红肉丸从中横切开成20个；芽***切成4.5厘米长、3厘米宽的块；粉丝切成长15厘米的段；冬笋、瘦猪肉分别切成4厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片；熟猪肚、墨鱼分别切成长4厘米、宽2厘米的片；香菇洗净，大块切开；青蒜切成长2.5厘米的段。

自助素火锅怎么做？

材料

主料：猪大骨1根；辅料：土豆2个、萝卜1个、山药1根、豆腐1块、红薯粉丝适量、金针菇500g、***半颗、甘蔗1段、干红辣椒10个、葱段3根、火锅年糕1包、米粉500g

自助素火锅

1

大骨洗净用高压锅熬汤，在熬汤时，准备其它材料

2

土豆切厚片备用

3

萝卜切片备用

4

重庆火锅只能吃三样菜【两荤一素】，你会怎么选择呢？

谢邀！很高兴回答您的问题！

我会选择这3样，秘制牛肉、手工虾丸、新鲜豌豆尖。

虽然重庆火锅好多当地人喜欢重口味，会吃黄喉、鸭肠、鸡胗、猪血这些，但我实在吃不惯。

重庆的秘制牛肉是非常香的，去沙坪坝区吃过一次。

牛肉上事先会裹满用本地辣椒蘸水淹制好的酱料，配上花生碎，还没下锅就看的人非常有食欲，吃过后口齿留香，垂涎欲滴。

吃过太多次的虾丸，但正宗的虾滑还是川渝地区，长江里新鲜的大虾，处理洗净之后，老师傅会用刀🔪剁制成虾泥，记住，是纯手工。

千万别用搅肉机，虽然节约时间，但口感和品相会大大折口。

吃过无数次豌豆尖，尤其滇、渝等西南地区最甚，因为西南雨水多，大部分都是露天生长，吃豌豆尖一定要吃头一茬，第二茬就有点老了，口感会变差，咀嚼感会下降。

吃火锅来豌豆尖最大的好处就是特下米饭🍚，配上重庆麻辣锅底，一次能吃三碗米饭，拿金子都不换。

吃火锅这三样菜(2荤一素)最大的好处，相互间不会串味，越吃越香。

到此，以上就是小编对于重庆美食素火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食素火锅的4点解答对大家有用。