大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆奉节竹园美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆奉节竹园美食的解答,让我们一起看看吧。
奉节美食排名前十排名如下,供参考:
一、重庆酸辣粉
二、汀来泡菜
三、九园包子
四、辣子鸡
五、小孔牛肉面
六、柳包子名小吃
七、万州胖哥面
八、大张凉面
九、羊儿山美小吃
奉节竹园盬子鸡
“盬(gǔ)子鸡”由奉节竹园镇的乡间民窑烧制的特有盬来制作,是奉节县世代相传的传统美食。
制作工艺:它以高山松柴熏制的老腊肉和农家土鸡,再辅以陈年“大头菜”用特制盬子汽蒸4个小时而成。整个过程,食材全靠盬子小孔的蒸汽汽熟。
特色:汽熟的鸡肉和腊肉不油腻,形态仍然保持著原樣,吃到嘴里却已烂熟。肉质鲜嫩,汤醇味美,让人入味七分,回味三分。喜欢大口吃肉,豪爽不羁的朋友们,走起!
奉节的美食还是很多,又接地气,有哒哒面、“格格”(蒸食:牛肉格格,羊肉格格,瘦肉格格,排骨格格)、传统小火锅、李包子(奉节无人不知)、老右营烧烤(原奉节老城一个地名,一家烧烤因此而得名)
到此,以上就是小编对于重庆奉节竹园美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆奉节竹园美食的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.stolarniaszczecin.com/post/64655.html