重庆成都美食辣,重庆成都的辣

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆成都美食辣的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆成都美食辣的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川和重庆辣的区别？
2. 长沙重庆成都哪个美食多？
3. 四川人和湖南人那个更能吃辣？
4. 湖南、重庆、四川的辣有什么不同，哪个更辣？

四川和重庆辣的区别？

重庆火锅麻辣就是麻辣，气质刚烈，因为汤底的原因油也重，不能吃辣的人接触后可能接受不了；相比于重庆火锅的***大辣，成都地区的麻辣就显得比较细腻，辣味也会轻一些，不是以天天麻辣为主食的游客也比较容易接受，更容易品出不同菜品的味道，也不会是直接辣得连嚼也不想嚼的那种，可以说更能让人接受。主要还是历史原因和地理差异造就了他们的不同。

长沙重庆成都哪个美食多？

长沙美食很多，有臭豆腐，糖油粑粑，米豆腐，东安鸡、东安鸡东安县有名的一道菜，一般到长沙吃饭，到店子里都会点这道菜。

有辣味合蒸：腊肉腊鱼放在一起放蒸锅里蒸熟，放干辣椒粉姜丝、大蒜子、豆豉一起蒸，味道很好吃，是长沙的一道家常菜，都喜欢吃，很下饭，还有其它好吃的……。

三个地方各有特色。长沙有臭豆腐，糖油果果等。重庆与成都吃的口味差不多，重庆人早年就是四川人，后来是直辖市。重庆人比成都人更不怕辣，爱吃辣火锅，豌杂面等美

成都美吃相比较要多些，有句俗语耍在四川，吃在成都。

成都美吃除上述相同外，还有串串香，钟水饺，赖汤圆，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，夫妻肺片…太多了不摆了。

四川人和湖南人那个更能吃辣？

如果要说能吃辣，那一定是湖南人，传统的川菜是不放辣椒的，川菜主要还是以“麻”著称，作为一个湘妹子，去成都和重庆吃菜基本没觉得辣，但有些菜还是很辣（我是在亲戚家里吃到很辣的川菜的）。但总体上而已，湖南人都是无辣不欢越辣越爽。首先我们大家都知道，四川与湖南都是出了名的爱吃辣，号称无辣不欢，无辣不成宴，相同的标签也导致两地经常争论谁更能吃辣，这么多年下来也渐渐有了结论，总的来看还是湖南人更“辣”一筹。

有一句话这样说，四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣。这么一对比湖南人显然是更能吃辣。从口味上来讲，四川的辣偏向麻辣，香辣，相对来说更为温和，而湖南就纯粹是享受辣，往纯辣的路一路走到底，辣之高低可见一斑。

湖南、重庆、四川的辣有什么不同，哪个更辣？

湖南，湖北，江西，贵州，四川，重庆，这几个省份的口味都偏辣，那么，究竟哪里吃的最辣呢？根据我多年的反反复复的旅行经验和我对于各地朋友的了解，我来谈谈这个问题：

一、这其中，湖北人应该说是排名倒数第一的了

湖北人也吃辣，但是，更喜欢用醋去调料，经过醋中和之后的辣椒，其实谈不上辣呢。

另外，湖北人的辣椒，主要还是一种装饰品，好看的了。

当然，也有不少湖北人吃的比较辣，但这个不是主流。

嗯，我本人是湖北洪湖人，我家的窗户看出去，可以看到长江对面的湖南省岳阳市的临湘市。

然后，江西人，吃辣的水平，与湖北人差不多的了，彼此彼此而已了。

这三个省我都去过，说真的最辣的是湖南，我儿子不能吃辣，本来点了个蛋炒饭以为不辣，最后上来竟然里面放泡椒。相比重庆和成都，感觉重庆更辣一些，不过外地人如果吃辣一般的话还是成都的辣最舒服，最能接受。

说到吃辣，湖南，湖北，江西和云贵川都吃辣，但他们的辣是不同的，江西的辣，属于酸辣，湖南的辣，称为香辣，而云贵川的辣，被称为麻辣，花椒的麻味在先，辣只随后，特别是重庆，更喜花椒，重庆火锅就比成都火锅要麻味重一些，辣都差不多。我想说重申一下，其实吃得最辣的是湖南和贵州，你吃过湖南的小炒肉和贵州安顺的鸡肠面就知道了，重庆只是更喜花椒，比其他地方吃得更麻而已，辣都差不多。

到此，以上就是小编对于重庆成都美食辣的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆成都美食辣的4点解答对大家有用。