重庆圣杰酒店景点,重庆圣杰酒店景点介绍

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1. 如何评价王志安说“煎饼果子和胡辣汤是穷人才吃的东西”？

如何评价王志安说“煎饼果子和胡辣汤是穷人才吃的东西”？

果腹为人之基本需求，喜欢吃就是好吃的，不喜欢龙肉不一定待见！这个喜好可不是金钱衡量的，据说臭豆腐还是朱元璋发明的，朱元璋当皇帝后还吃呢，他穷嘛？嗯他出身穷，那哪个敢说自己的祖宗绝对是富？你把煎饼果子胡辣汤包装下放五星级大饭店卖还说是穷人吃的吗？说白了就是自我优越感，有点小钱就不认识自己是谁了，大富豪喜欢吃地摊饭的多了，这个穷人是怎么划分的呢？

美食是什么？是“我正好想吃的东西”，难道不是吗？恕我直言，王志安，闻所未闻，但能有这种论调的，估计也是不学无术之辈，崇洋***之流，既然如此我就用些国外的例子来说说。

热腾腾的米饭中放入一块黄油让它慢慢融化，再浇上一些日本特有的酱油，我从来不觉得这样一碗黄油拌饭的艺术性比煎饼果子更高，更别提“精致性”了，但似乎也没人指责它是一碗穷人才吃的饭吧？所以王志安不是崇洋***是什么？同样的例子还有《深夜食堂》中的“猫饭”，定义美食的标准就是“我吃到了我想吃的东西”。

以上两图，一张是胡辣汤，一张是泰国名菜冬阴功，告诉我，有几个人能分清？烹饪技巧其实很相似，而且在泰国首都曼谷2018年最新上榜的米其林餐厅中，有一半是泰国本地菜，相信如果在胡辣汤中加入一些海鲜和高档食材，它照样能够上了得台面，说胡辣汤是穷人菜，只能说明王志安不懂河南人民的智慧。

要说工艺，世上真的没几样食物比煎饼果子更复杂，首先你得准备杂粮，还得全磨成粉，然后和水调浆，准备一个饼撑子，准备鸡蛋，准备葱花，准备香菜，调制甜面酱和辣酱，准备一口大锅炸薄脆油条，其中任何一个环节都是一项独立的工艺，都是可以拿来赚饭吃的一门手艺，所以你要说煎饼果子是穷人吃的食物，那我只能说王志安可能从来没吃过煎饼果子。

中华美食之所有能享誉世界，并不是靠兜售情怀的，而是实打实的烹饪技巧和几千年传承下来对美味极尽苛刻和追求，以及深厚的文化底蕴。

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食物本身没有贵贱之分，是有的人刻意区分，食物能长久被大多数人喜爱是最好的证明，当然了许多的美食在市井街头售卖，这样就被看做穷人吃的东西太可笑了，难道非要到五星级酒店卖你才会去吃吗？我想只是他个人的想法，没代表性的。

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